Вербейник монетчатый посадка и уход фото

Ботаническое описание

Представители рода — многолетние, реже двулетние или однолетние травянистые растения.

Стебли могут быть прямостоячие, восходящие либо ползучие.
Листья простые, цельнокрайние, очерёдные, супротивные или мутовчатые.

Цветки белые, розоватые или жёлтые; собраны либо в колосовидно-метёлчатые или щитковидно-метёлчатые соцветия, либо одиночные (иногда 1—2) в пазухах листьев. Чашечка более или менее пятираздельная; венчик подпестичный, почти колесовидный или колокольчатый, более или менее пятираздельный, с цельнокрайними или зубчатыми долями; тычинок 5; пыльники продолговатые, тупые, иногда острые; завязь округлая или яйцевидная; столбик нитевидный; рыльце головчатое, тупое.

Плод — яйцевидная или шаровидная коробочка.

Виды вербейника

Популярность среди садоводов заслужили многие виды:

  • обыкновенный;
  • дубравный;
  • кистецветный (кизляк);
  • точечный;
  • скученноцветковый;
  • клетровидный (ландышевый);
  • монетчатый (монетный, луговой, японский);
  • пурпурный (реснитчатый);
  • черно-пурпурный;
  • эфемерный.

Обыкновенный вербейник

Обыкновенный вербейник встречается на берегах водоемов, в болотах, реже в лесу, на лугах севера Америки, Евразии, прямой побег может вырастать до метра. Кусты сравнительно широкие, с ползучими корнями, с овальной супротивной листвой. Верхняя часть листьев гладкая, нижняя с пушком.

Соцветия верхушечные, желтые цветки-колокольчики располагаются по всему побегу. Этот вид предпочитает рыхлую, очень мокрую почву, может расти в полутени, в не очень глубоком водоеме. Подходит для участка, который часто затапливается, устройства декоративного болота.

Дубравный вид

Дубравный вид распространился из предгорий Европы, предпочитает близость водоемов. Высота многолетников всего 30 см, широкие, большие листья, цветочки одиночные, желтенькие, с длинными цветоножками, цветет 8 недель, начиная с мая.

Кизляк

Кизляк вырастает до 0,6 м, предпочитает берега водоемов, может расти на мелководье. Корни ползучие, куст из прямых побегов, листья узкие, без черенков. Соцветия пушистые, не очень большие цветочки, распускающиеся в июне.

Многолетний вербейник точечный

Многолетний вербейник точечный предпочитает полутень и влагу лесов. Длинные корни с мутовками, кусты до 0,8 м состоят из прямых слегка опушенных побегов с разветвленными верхушками. Листья овальные, у желтых цветочков-колокольчиков лимонный оттенок. Цветет весь июль.

Alexander

Популярные сорта «Alexander» (листва с белой каймой), «Golden Alexander» (листва с золотистой каймой). Для посадки необходимо выбрать освещенное место. Если не контролируется рост, вытесняет другие виды кустарников и цветов.

Скученноцветковый вид

У скученноцветкового вида зеленые листья, золотисто-желтые цветочки, популярны сорта:

  • Аутбэк Сансет — пестрые листья дополняются желтыми цветками;
  • Лисси — соцветия-шары;
  • Персидский шоколад — не отмирающая круглый год пурпурная листва, золотистые цветочки;
  • Персидский ковер — красные жилочки на больших листьях, цветочки желтенькие.

Ландышевый вербейник распространился из Приморья. Толстые корни скорее розовые, чем белые, прямые опушенные побеги тоненькие, листья круглые, вершины острые. Соцветия-колоски пирамидальные, плотные, цветки маленькие, белые. Цветет в июле.

Распространенные сорта:

  • Гейша – листья пестрые, с кремовой каймой (смотрите фото вербейника);
  • Lady Jane — высокие кусты, соцветия крупные.

Для высадки необходимо выбрать хорошо обработанную почву на участке, который освещается солнцем почти весь день. Важна питательность грунта.

Многолетний монетчатый вербейник

Многолетний монетчатый вербейник предпочитает берега водоемов, края болот, тень рощ, луга. Стебли лежат на земле, укореняясь. Почти круглые листья с короткими черенками зеленые, очень яркие. Желтые цветочки одиночные, время распускания бутонов зависит от количества света.

Растение нетребовательное к качеству грунта, хорошо растет в тени, устойчиво к засухе и избытку влаги, используется на ровных поверхностях, склонах. Морозостойкость ниже, чем у материнского вида.

Популярный сорт Ауреа с желтовато зелеными листьями.

Пурпурный вербейник

Пурпурный вербейник завезен из севера Американского континента. Кусты с прямыми четырехгранными, ветвящимися побегами, красные листья крупные. Неплотные соцветия, цветочки маленькие, неброские, желтые, распускаются в августе. Для выращивания требуется освещенный участок.

Firecracker

Популярен сорт «Firecracker», у которого пурпурная листва. Предпочитает влажную, питательную почву на берегу водоема.

Черно-пурпурный сорт

Высокий (до метра) черно-пурпурный сорт многолетний, растет в Греции. У зеленых листьев серебристый оттенок, гофрированные края, соцветия похожи на колосья, цветочки темные, почти черные, распускаются в августе. Садоводы ценят сорт Божоле, у которого оригинальные поникающие соцветия, пурпурные, очень темные цветочки.

Вербейник эфемерный

Вербейник эфемерный распространился из Европы. Это высокое многолетнее растение, которое способно за короткое время разрастись в ширину. Соцветия напоминают колосья, расцветает в августе.

Размножение

Вербейник монетчатый способен как к семенному, так и к вегетативному размножению – делением, черенками и корневыми отростками. Чаще всего применяют один из вегетативных способов – они проще, к тому же новое растение быстрее развивается и начинает цвести, в то время как при семенном размножении, цветения придется ждать 2, а то и 3 года.

Размножение семенами. Семена можно посадить поздней осенью или ранней весной. В последнем случае, для успешного проращивания, их обязательно нужно стратифицировать. Для этого, их смешивают с влажным песком и два месяца содержат в погребе или холодильнике – оптимальная температура +5°С. После такой обработки, семена, высеянные в теплый весенний грунт, начнут активно развиваться и давать росточки. Если семена высаживаются осенью, стратификация проходит естественным, природным способом.

При посадке в открытый грунт, уход за сеянцами заключается в поддержании влажности, а к моменту, когда сеянцы достаточно окрепнут, провести пикировку и самые здоровые растения рассадить на участке.

Если же семена проращивают в помещении, над рассадниками устраивают тепличку, накрывая их полиэтиленом и содержат при температуре примерно 15°С. Где-то на 10 день появятся всходы, за которыми проводят стандартный уход – полив, пикировку, закалку и когда они окрепнут можно будет высадить их в условиях открытого грунта.

Размножение делением. Как правило, такую процедуру проводят весной или осенью, одновременно с расчисткой куста. Нужно откопать материнский куст, аккуратно отделить от него корневые отростки и пересадить каждый из них на новое место. Никаких премудростей здесь нет, единственное за чем нужно следить, так это чтобы на каждом таком отростке были здоровые и достаточно развитые корни и молодые побеги.

Такие деленки очень хорошо приживаются на новом месте и при минимальном за ними уходе – полив, освещение и немного подкормки, растение цветет уже на следующий год.

Размножение черенками. Черенки заготавливают при обрезке куста – весной или осенью. Предпочтение отдают верхушечным участкам стеблей, наиболее развитым и здоровым. Обрезают их как обычно – вверху, под прямым углом, внизу наискось, длиной около 15 – 20 сантиметров. Нужно следить, чтобы на каждом из них было несколько точек роста. Укореняют черенки в водном питательном растворе, а после образования корешков, высаживают в рассадники, если это осень или сразу в грунт, весной

Очень важно, в первое время тщательно следить за влажностным режимом и защищать росточки от прямых солнечных лучей. Нужно обеспечить яркий, но рассеянный свет

Хозяйственное значение и применение

В народной медицине при различных кровотечениях и как ранозаживляющее сродство применяются вербейники обыкновенный и монетный.

В тибетской медицине применяется трава вербейника даурского.

В традиционной китайской медицине используют вербейники даурский, густоколосый и ландышный (клетровидный).

Вербейник густоколосый: мочегонное, противоотёчное и усиливающее кровоток средство; применяется при анурезе, отёчности; в гинекологии при белях и нарушении (задержках) менструального цикла; наружно используется при гематомах.

Вербейник клетровидный: отмечены те же самые фармацевтические эффекты, кроме того, обладает свойством улучшать пищеварение. Применяется при детской диспепсии. Исследования китайских специалистов 70-80-х годов XX века показали эффективность вида в комплексном лечении некоторых типов опухолевых процессов: опухоли молочных желёз, опухоли щитовидной железы (тирома), тирокарцинома, лимфангинит, лимфосаркоматоз, эзофагокарцинома, рак кардии желудка (всегда в сочетаниях с другими растительными средствами). Народы Китая часто использовали при укусах ядовитых змей.

В отличие от первых двух видов вербейник даурский характеризуется как сосудорасширяющее и седативное средство, используется при гипертонии и хронической бессоннице.

Некоторые виды вербейника содержат дубильные вещества и много аскорбиновой кислоты. Например, в листьях вербейника даурского найдено 0,23 % (0,73 % в сухих листьях) аскорбиновой кислоты.

В гомеопатии применяется эссенция из свежего цветущего растения вербейника монетного.

Культивирование

Культурные сорта растений в основном требуют влажных почв. У бордюрных видов прямые стебли и белые или жёлтые цветки, расположение которых на стебле зависит от вида. При посадке в почву вносят компост или хорошо перепревший навоз. Размножают растения делением кустов осенью или весной.


Lysimachia nummularia — Вербейник монетный


Lysimachia punctata — Вербейник точечный


Lysimachia thyrsiflora — Вербейник кистецветный

Некоторые виды вербейника быстро разрастаются, раз в три года кустики нужно делить и рассаживать, чтоб не заглушить соседние, менее агрессивные растения.

Вербейник монетный (Lysimachia nummularia) с жёлтыми чашевидными цветками обычно выращивают в альпинарии. Чтобы ограничить рост, его стелющиеся стебли после цветения укорачивают. Это растение может быстро затянуть пустующие участки земли, особенно на берегу водоёма.

Лечебные свойства вербейника и его вред

Вербейник монетчатый стелющийся почвопокровный ползучий дикорастущие растения

В народе растение известно как антисептик, обладает кровоостанавливающим и обезболивающим свойствами, применяют при расстройстве желудка, диареи. Настоем цветов обрабатывают раны, язвочки, экзему, стоматит, используют для лечения молочницы. Несмотря на широкое народное применение официальная медицина остается к полезным свойствам растения глухим, не применяя его в своих рецептах.

Последние годы официальная гомеопатия, исследовав народные рецепты, стала их широко применять в практике. Растение имеет большое количество полезных веществ: дубильные вещества, углеводы, рутин, аскорбиновую кислоту и кремниевую кислоты.

Цветы вербейник златовласка в ландшафтном дизайне Посадка и уход фото

Наиболее частое применение вербейника:

  • свежие листья слегка размять в ладонях и приложить к небольшим ранам или ссадинам, используются антисептические свойства сока растения.
  • настой из высушенных верхушек растения (вместе с цветами и листьями) снимает боль, им промывают раны, лечат нарывы, останавливают внутреннее кровотечение.

Для восстановления сил после тяжелой физической работы или болезни готовят настойку с применением цветов вербейника: две столовые ложки измельченных цветов заливают 45 — 50 градусным спиртом, и ставят в темное место на три — четыре дня, после чего процеживают. Настойка требует курсовой прием на 5 дней, начиная с 5 капель 3 раза в день заканчивается 20 каплями.

Противопоказания

Так как Вербейник обладает сосудосуживающими свойствами, людям, страдающим склерозом, варикозным расширением вен употреблять вербейник не рекомендуется. Также в связи со слабо выраженными имеющимися аллергенами применять препараты с использованием вербейника не рекомендуется детям до 7 лет или аллергикам.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
  2. ↑ .
  3. ↑ .
  4. ↑ Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 57. — 584 с.
  5. Общегосударственный перечень китайских лекарственных средств (Quanguo zhong caoyao huibian, xia ce). — Т. 3. — Пекин, 1988. — С. 262, 825. —  (кит.)
  6. Цянь Бовэнь (Qian Bowen). Клинический эффект китайских противораковых лекарственных средств (Kang ai zhongyao de linchuang xaoyong). — Шанхай, 1987. — С. 187—188. —  (кит.)
  7. По данным сайта GRIN (см. карточку растения).

Посадка и уход за вербейником

Вербейник посадка и уход в открытом грунте фото весной

Принципиального значения, в какую землю будет высажено растение, не имеет, но для него очень важно поддерживать влажность почвы, очень любит места с близким залеганием грунтовых вод. А некоторые сорта вербейника — кистецветный, обыкновенный, монетчатый — могут расти непосредственно в водоеме на глубине не более 10 см

При использовании многолетних сортов лучше всего обработать почву неглубокой перекопкой с внесением минеральных и органических удобрений. Высадка в глинистые грунты нежелательна.

Как и когда сажать вербейник

Сажать можно сразу же, как созреет грунт и установится теплая погода: это может быть конец апреля — начало мая, вплоть до конца весны. Цвести растения будут 1,5-2 месяца.

  • Высадка на заранее подготовленный участок происходит в подготовленные лунки, они должны быть достаточной глубины и ширины, чтобы не повредить корневую систему.
  • Растения высаживают, присыпая землёй, слегка утрамбовывают ладошкой и обильно поливают.
  • Можно посадить в «жижу», заполнив лунку питательный землесмесью, обильно смочив ее водой. Расстояние между кустиками должно быть 30- 40 см.

Как ухаживать

Уже говорили, что лучшее место для роста растения — это близкие грунтовые воды, то есть влажная почва. Поэтому выращивание этого цветка не вызовет каких-либо трудностей. Уход за вербейником сводится только к тому, чтобы вовремя произвести полив в засушливый период. Впрочем, он хорошо может перенести засушливое время, лишь слегка задержавшись в развитии.

Уход за вербейником подразумевает первоначальную подготовку земли перед высадкой — это неглубокая перекопка грунта с внесением минеральных и органических удобрений, можно даже использовать навоз (только осторожно). Следует учитывать, что некоторые виды этого растения агрессивны и очень быстро распространяются по всей территории сада

Поэтому в участок земли, где растет это растение, нужно вкопать ограничители. Материалом для ограничителей может выступать шифер, любая пластиковая панель, кирпич, камень, вкопанный на 10-20 см. Обязательно необходимо препятствие распространению корней по участку.

Также для профилактики самосева после образования коробочек с семенами их нужно удалять, не дожидаясь созревания.

Как рассадить вербейник

Природная сила цветка позволяет ему очень бурно развиваться. Через два года куст благополучно разрастается и его уже можно рассаживать. Кусту только пойдет на пользу, если от него отделить несколько отростков.

Осторожно отделите лопатой и выкопайте лишние паростки.
Можно полностью выкопать куст, разрезать на несколько частей и заново посадить.
Следите, чтобы для каждой деленки оставалось 3-5 ростовых почек.

Ухаживая таким образом за растением, ему можно продлить жизнь на 5 -9 лет. Многолетник растет на одном месте до 15 лет с прореживанием, а если этого не делать, то 9-10 лет. Отделение корневых пасынков можно производить ранней весной или осенью.

Биологическое описание

Вербейник монетный — многолетнее травянистое голое растение, все части которого — и вегетативные, и генеративные — усажены желёзками.

Стебель ползучий, облиственный, местами укореняющийся в узлах; его длина у взрослого растения составляет от 20 до 60 см. Листья супротивные, длиной от 9 до 25 мм и шириной от 5 до 20 мм, на коротких черешках (длиной от 2 до 5 мм). Листовые пластинки яйцевидно-округлые или почти круглые (монетовидные), изредка слегка сердцевидные; могут быть как тупыми, так и заострёнными; цельнокрайние, с мелкими редкими тёмными желёзками, светло-зелёные, шелковистые на ощупь. Побеги и листья зимующие.

Цветки обоеполые, одиночные, выходят из пазух средних листьев, с пятираздельной чашечкой, на относительно длинных цветоножках — по длине примерно равным длине листьев. Чашелистики остроконечные, яйцевидно-сердцевидные (яйцевидно-треугольные), шириной при основании от 4 до 8 мм и длиной от 6 до 10 мм, с чёрными точками и штрихами. Венчик вдвое длиннее чашечки, жёлтый, пятираздельный, диаметром от 18 до 30 мм, с короткой трубкой и железистыми лепестками, сложенными в почкосложении. Лепестки яйцевидные, к обоим концам суженные, с мелкими чёрными точками и штрихами. Как на внешней, так и на внутренней стороне венчика, в том числе и по его краю, в большом количестве присутствуют мелкие прозрачные желёзки на коротких ножках. Тычинок пять, они железистые, в два с половиной раза короче венчика; в своей нижней части, у основания лепестков, тычинки расширенные и сросшиеся между собой, находятся в трубке венчика и прикреплены к ней; поверхность тычинок усажена мелкими желёзками. Пестик один. Завязь верхняя, округлая или яйцевидная, столбик нитевидный, рыльце железистое, головчатое, тупое. Опыление происходит с помощью насекомых. Время цветения — с мая по август.

Ещё не раскрывшийся цветок вербейника монетного крупным планом, хорошо видны длинная цветоножка и листики чашечки

Цветок вербейника монетного крупным планом

Плод — шаровидная коробочка, открывающаяся пятью створками. Семена мелкие. Время созревания плодов — август—сентябрь.

Размножение в основном происходит вегетативно, с помощью длинных укореняющихся побегов. Семенная продуктивность растений крайне низка, на этот факт ещё в 1876 году указывал Чарлз Дарвин. Одной из причин этого, по всей видимости, являются мейотические сбои, в результате которых доля образующихся нежизнеспособных пыльцевых зёрен оказывается весьма велика. Ещё одной причиной семенной стерильности, наблюдаемой у вербейника монетного, является, по-видимому, сочетание во многих регионах его обитания таких двух одновременно действующих факторов, как преимущественно вегетативное размножение, в результате которого заросли растения обычно представляют собой клон, то есть совокупность растений, произошедших от одного предка, — и самонесовместимость, то есть невосприятие гинецеем пыльцы от растений, относящихся к тому же клону. Полной семенной стерильности у растений не наблюдается, при этом в процентном отношении наибольшая семенная активность наблюдается в Юго-восточной Европе. Есть предположение, что этот регион послужил для вербейника монетного рефугиумом во времена последнего ледникового периода. Когда льды стали отступать и растение стало распространяться на север, произошло вырождение его системы полового размножения — возможно, в продвижении растения на север принимали в первую очередь участие особи с генотипами, определяющими преимущественно вегетативное размножение, в результате количество образующихся семян сильно уменьшилось из-за самонесовместимости; другим фактором, вызвавшим серьёзное уменьшение числа образующихся семян, могло быть отсутствие или недостаточное количество на новых территориях необходимых для полового процесса опылителей — ос из рода .

Число хромосом: 2n = 32.

Размножение Вербейника

Цветок вербейник фото посадка и уход

Размножаться это растение может вегетативно и семенами. Вегетативный способ предполагает отделение от материнского куста отростка, проращивание черенков или пересадка прикорневых отпрысков. Вегетативный способ более лёгкий и быстрый, а потому весьма полюбился садоводам.

При выращивании семенами саженец развивается до начала цветения за 2 -3 года, при высаживании вегетативным способом может зацвести на следующий год.

Как посеять вербейник на рассаду

Вербейник выращивание из семян фото

Если нужно посадить семена, требуется предварительная подготовка посадочного материала.

  • Одна из необходимых процедур — это стратификация, включающая в себя закалку семян в холодильнике при температуре 8 -10 градусов в течение одного-двух месяцев.
  • Затем следует подготовить небольшой ящик или контейнеры, стаканчики с дренажными отверстиями и, заполнив емкости наполовину смесью торфа и песка, произвести посев семян.
  • Семена очень мелкие, стоит потратить больше времени, чтобы рассыпать их по поверхности как можно реже, идеально — сохранить промежуток 2-3 см между ними.

Семена вербейника фото

Сверху осторожно посыпаем почвосмесью, которая закроет семена на 0,5- 1 см.
После этого емкости накрывают пленкой или стеклом, помещают в светлое теплое место (подоконник).
Через 2 недели появятся всходы, укрытие сразу же убирают, чтобы растения не заболели гнилостными заболеваниями.
Первые 2-3 настоящих листочка — сигнал к началу пикировки. Растения пересаживают в более просторные емкости, можно использовать ту же вилку для «выкапывания» их из земли, не повреждая корни.
Через 5-7 дней после пикировки можно начинать понемногу закаливать рассаду. Выносим на свежий воздух, оставляя сначала на час-два, после — на полдня и уже на целые сутки.
Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт, примерное расстояние между саженцами 40-50 см.. Если высевать семена в открытый грунт, то делать это надо осенью в специально подготовленную землю

После высева накрыть землю листьями «под снег», тогда семена сертификацию проходят естественным способом. В мае подросшие растения будут готовы к пересадке на постоянное место

Если высевать семена в открытый грунт, то делать это надо осенью в специально подготовленную землю. После высева накрыть землю листьями «под снег», тогда семена сертификацию проходят естественным способом. В мае подросшие растения будут готовы к пересадке на постоянное место.

Размножение делением куста

Один из очень эффективных способов размножения растения является разделение куста на несколько отростков. Куст выкапывают, стараясь не повредить корни, отделяются отросшие отростки. Зачем разделяют основной куст таким образом, чтобы на каждом был отдельный развитой корень. После чего производится высадка всех отделенных частей куста. Рассаженные таким образом кусты принимаются сразу и могут зацвести в следующем году. Уход за пересаженными кустиками такой же как за взрослым растением.

Размножение черенками

Размножение вербейника черенками фото

Вербейник лучше всего размножать черенками, которые нарезаются от пасынков основного стебля, длиной 10 — 20 см. Стебли на черенкование обрезаются в ходе весеннего или осеннего прореживания куста. Для того, чтобы черенок пустил корни, его достаточно опустить в воду на несколько дней. После того, как появятся корешки, черенки можно высадить в открытый грунт, выбирая место в полутени.

Применение вербейника монетчатого

Изучен вербейник монетчатый до сих пор недостаточно. О его химическом составе, например, достоверно известно, что содержится довольно много витамина С и дубильные вещества. Вроде бы есть сапонины. Есть вещества красящие, и растение раньше применяли для окрашивания шерсти.

Поэтому вполне естественно, что официально лекарственным растением монетчатый вербейник не считается.

Народная медицина растение использует. Высокое содержание дубильных веществ определяет его вяжущие свойства и применение при поносах.

Значительная концентрация витамина С позволяет использовать вербейник как противоцинготное средство.

Применяют его также при гастритах, язве, при ревматизме.

Наружно народная медицина использует эту траву для лечения ран, в том числе гноящихся, опухолей при ушибах. Ревматизм, артриты, геморрой народные целители тоже лечат с применением настоев этой травы.

В лечебно-профилактических целях неплох чай из вербейника монетчатого. Ведь растение потому и получило название «луговой чай», что его заваривали в этом качестве.

Для чая берут 1 – 2 чайных ложки сухих цветков и листьев на стакан кипятка, настаивают 5 минут, процеживают, не отжимая.

Чай будет витаминным. Утверждают, что он помогает и при кашле. Но пить много вряд ли следует. Не забывайте и о вяжущих свойствах напитка!

В лечебных целях чаще применяют настой.

Для настоя берут 1 столовую ложку сухой травы, заливают стаканом кипятка. Настаивают в течение двух часов, затем процеживают. Выпивают стакан настоя за четыре раза в течение дня.

Так же готовят и настой для наружного применения в качестве компрессов.

Конечно, к любым рекомендациям по использованию тех или иных растений в лечебных целях следует относиться осторожно

Я всегда советую лечиться только у специалиста! Неважно, будет это дипломированный медик или признанный знахарь-целитель

Впрочем, неизвестно мне и о противопоказаниях в применении вербейника монетчатого.

В качестве травяного чая он может использоваться как сам по себе, так и в смесях с другими растениями.

Вербейник монетчатый очень декоративен. Поэтому используют его и садоводы. На основе дикорастущего вербейника создан ряд сортов этого цветка. Применяют его часто, как ампельное растение, выращивая в подвесных горшках, вазонах. Свисающие стебли с цветками украшают беседки, балконы.

Вербейник монетчатый неплохо высадить и на берегу искусственного водоема. Тем более, что влажная почва в таких местах – это его стихия.

Литература

  • Вербейник / Л. И. Крупкина // Великий князь — Восходящий узел орбиты. — М. : Большая российская энциклопедия, 2006. — (Большая российская энциклопедия :  / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 5). — ISBN 5-85270-334-6.
  • Вербейник // Брасос — Веш. — М. : Советская энциклопедия, 1971. — ( :  / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 4).
  • Луговой чай // Ломбард — Мезитол. — М. : Советская энциклопедия, 1974. — ( :  / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 15).
  • Танфильев Г. И. Вербейник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Новиков В. С., Губанов И. А. Род Вербейник (Lysimachia) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2008. — С. 307—310. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1.
  • Вербейник монетный // Животные и растения. Иллюстрированный энциклопедический словарь / Научн. ред. издания Т. М. Чухно. — М. : Эксмо, 2007. — С. 188. — 1248 с. — 5000 экз. — ISBN 5-699-17445-1.

Чайные «колбаски»

Из листьев и цветков можно приготовить целебный чай, не содержащий кофеина. Этот напиток из высушен­ного неферментированного лугового чая имеет спец­ифический вкус и слабый зеленоватый оттенок. Поэтому для приготовления ежедневного чая лучше использо­вать ферментированную надземную часть вербейника монетчатого.

Для заваривания ферментированного лугового чая берут свежесобранные облиственные стебли, нарезан­ные на отрезки 5-8 см. 10-15 таких кусочков скручивают в «колбаски», скатывая между ладонями до выделения сока. Готовые «колбаски» кладут на противень, закрывают влажной материей и ставят на 12-18 часов в темное место (можно в холодную духовку) для ферментации. Затем сни­мают материю и сушат в духовке при температуре около +40° С, пока они не начнут крошиться в порошок. Регули­руя толщину «колбасок», время ферментации, температу­ру высушивания, можно получить чай с разными вкусами и ароматами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector