Баобаб

Универсальное дерево

Интересно, что не только павианы и слоны имеют пользу от этого дерева, но и африканцы, которые живут в них, используют вместо складов и задействуют в обиходе практически все части дерева.

Кора

Из коры этого растения делают грубое волокно, из которого впоследствии изготавливают прочную ткань, мешки, рыбацкие сети, верёвки.
Из золы делают различные лекарства, которые используют при лечении простуды, дизентерии, лихорадки, астмы, сердца, а также они снимают зубную боль и неприятные ощущения, возникающие после укусов комаров, мух и других насекомых.

Мякоть плодов

Мякоть плодов по вкусу похожа на имбирь, поэтому из неё готовят напиток, напоминающий лимонад – для этого сначала плод сушат, затем стирают в порошок и разбавляют в воде. А вот из золы мякоти получают масло, на котором впоследствии готовят пищу.

Семена

Семена баобаба едят как в сыром, так и жаренном виде, при этом из жареных зёрен, предварительно измельчив, создают напиток, напоминающий кофе.

Другое

Цветочную пыль используют, чтобы приготовить клей; высушив твёрдую оболочку плода, делают из неё стаканы; а дымом при сжигании высушенной мякоти отгоняют насекомых, прежде всего – комаров. Также африканцы активно используют это растение в косметологии – изготовленном из плодов этого дерева порошком, моют голову, делают мыло, а красным соком, который содержат корни растения, женщины раскрашивают лица.

Баобаб — это необыкновенное дерево. Его по праву можно назвать деревом-гигантом. Это одно из самых огромных и долгоживущих растений на Земле.

Научное название этого дерева — адансония пальчатая, но гораздо проще его называть баобабом.

Этот вид деревьев ботаники относят к роду Адансония семейства Мальмовые. Оно растёт в африканских тропиках и на Мадагаскаре. Также его выращиванием занимаются индийцы, австралийцы и жители Антильских островов. Своё наименование род получил в честь одного из французских учёных, занимавшегося изучением африканской растительности. Пальчатым дерево называется потому, что его листья имеют такую форму — пальчатую.

Баобаб поражает своими размерами и пропорциями. Окружность его ствола может быть равна 10 метрам и более. На пару десятков метров дерево растёт в высоту. Баобаб с обхватом ствола в 54 с половиной метра, согласно книге рекордов Гиннеса, является самым толстым деревом на планете. Объяснить, почему дерево обладает такими размерами, несложно. Дело в том, что оно растёт в тех местах, где выпадает мало дождей, а в его широком стволе находятся запасы воды и питательных веществ.

Сколько лет живет баобаб?

Все спорят по поводу того, сколько баобаб живёт. Типичным методом определения возраста дерева — по годичным кольцам, воспользоваться нельзя, поскольку этих колец у баобаба попросту нет. А воспользовавшись другими методами, такими как радиоуглеродный анализ, учёные подсчитали, что одно дерево могло прожить более пяти тысяч лет. Есть и другие оценки, согласно которым средняя продолжительность жизни баобаба — тысяча лет.

Описание

Всего насчитывается около 150 видов экзотического растения. Оно отличается своим уникальным внешним видом— напоминает дерево, посаженное вверх тормашками. На голом и толстом стволе, который вверху резко обрывается, расположена крона из полуголых веток.

Больше всего исполин поражает шириной своего ствола. Диаметр последнего достигает в среднем от 8 до 10 метров. По сравнению с толщиной, у дерева небольшая высота. Данная конфигурация обусловлена природным фактором—она помогает растению выживать под прямыми солнечными лучами.

Размер листьев ─ с человеческую ладонь. Они поделены 5 одинаковых частей в виде ланцетовидных листочков. Во время засушливого периода, длящегося в саванне около полугода, баобаб всегда сбрасывает листву.

Мощнейшая корневая система обеспечивает дерево необходимым количеством влаги. Корни сначала растут вниз на глубину 3-4 метра, а потом распространяются в стороны на большие расстояния—до 50 метров.

Кора толстая, буро-коричневого цвета.  С помощью нее оно также удерживает воду, не дает ей испаряться.

В периоды засухи собственные запасы воды расходуются, и баобаб несколько уменьшается в размерах. По этой причине, в стволе образуются лакуны. Местное население раньше использовало их в качестве складов для зерна и жилья. Сезон дождей помогает растению вернуться в прежнее состояние.

Первое цветение происходит в возрасте 20 лет. Баобаб зацветает в конце засушливого сезона (октябре и ноябре) после сбрасывания листвы. Сначала на ветках формируются бутоны округлой формы. Ночью они распускаются и превращаются в большие белые цветы (около 20 см). Продолжительность жизни каждого экземпляра совсем коротка— всего одна ночь. На аромат слетаются крыланы и летучие мыши. Затем цветок вянет, издавая при этом не слишком приятный запах, и опадает.

В дальнейшем, на дереве появляются плоды круглой или овальной формы, вес которых составляет от 1,5 до 3 кг. Они покрыты толстой шкуркой и напоминают кабачки, висящие на длинных плодоножках. Содержат кислую мякоть, которая является съедобной и обладает огромной питательной ценностью. По вкусу она напоминает смесь ванили, груши и грейпфрута. Начинку обожают павианы. По этой причине. местные жители дали растению еще одно название—«хлебное дерево для обезьян». Внутри плодов содержатся мелкие семена черного цвета, которые распространяются животными.

Польза баобаба для здоровья

4. Поддержание веса

Питание Баобаба

• 30 калорий
• 0 граммов белка
• 0 граммов жира
• 6 грамм углеводов
• 5 граммов волокна
• 1 грамм сахара
• 0 грамм холестерина
• 5 миллиграммов натрия
• 15 миллиграммов витамина С (17 процентов ДН)
• 2,7 миллиграмма железа (15 процентов ДН)
• 250 международных единиц витамина А (5 процентов ДН)
• 200 миллиграммов калия (4,3 процента ДН)
• 16 миллиграммов магния (3,8 процента ДН)
• 40 миллиграммов кальция (3,1 процента ДН)

Где найти баобаб + баобаб рецепты

овсянку

• Смешанный в холодную или горячую воду с лимонным соком
• В салатных заправках, маринадах и соусах
• Добавляется в супы или рагу
• Запеченные в домашние кексы и печенье

Некоторые питательные и вкусные рецепты баобаба, чтобы попробовать:Рецепт мороженого 

• 1 1/2 стакана кокосовой воды
• 2 чашки кокосовой мякоти
• 1/4 чашки плюс 3 столовые ложки кокосового нектара / кленового сиропа или другого подсластителя на ваш выбор
• Внутри 1 стручок ванили, очищенный
• 1 столовая ложка порошка баобаба 
• 60 г какао масло растопленное
• щепотка соли
• 1 чайная ложка сока лайма

1. Смешайте все ингредиенты, кроме какао-масла в блендере высокой мощности до получения однородной массы.
2. Медленно добавьте расплавленный какао-порошок.
3. Налейте в ваши любимые формы и заморозить до затвердения.
4. Используйте свой любимый рецепт шоколадного соуса или используйте основной рецепт ниже.
5. Полейте соусом замороженное мороженое.

Рецепт шоколадного соуса

• 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
• 1/4 стакана масла какао, растопленного
• 1/2 стакана сырого какао-порошка
• 1/2 чашки вашего любимого сиропа подсластителя
• стевия по вкусу

Смузи Из Клубники, Манго И Баобаба

• 1 1/2 стакана замороженной клубники
• 1 свежий манго, очищенный и без косточек
• 3/4 стакана несладкого растительного молока
• 1/2 стакана воды
• 4 финика, без косточек
• 1 чайная ложка баобаба порошка

Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до однородной массы.

Последняя мысль

• Баобаб-род из девяти видов лиственных деревьев, принадлежащих к семейству гибискусовых или мальвовых (Malvaceae). Дерево баобаба также тепло называют «Деревом жизни».”
• Что такое плод баобаба? Это уникальный источник витамина С, железа, калия и множества других питательных веществ.
• Фрукты превращаются в порошок, который можно использовать в смузи, заправках для салатов, супах и всевозможных рецептах.
• Баобаб использован обширно в традиционной медицине для всех видов забот здоровья включая малярию, туберкулез, лихорадку, микробные инфекции, понос, малокровие, зубную боль и дизентерию.
• Польза баобаба включает:
  • Улучшает функцию иммунной системы и борется с болезнями
  • Улучшает здоровье кожи при использовании как внутри, так и снаружи
  • Лучшее пищеварение и контроль сахара в крови
  • Возможный помощник по обслуживанию веса

Интересные факты из жизни баобабов

Невероятная живучесть дерева поражает воображение: оно быстро регенерирует поврежденную кору, растет и плодоносит с полностью разложившейся сердцевиной или при ее отсутствии. Люди часто используют полые стволы баобаба для своих нужд. В африканских странах не является редкостью использование стволов баобаба под хранилища зерновых или в качестве резервуаров для воды. Их приспосабливают под жилье, вырезая окна и навешивая двери. Этому способствует достаточно мягкая сердцевина дерева, уязвимая, правда, для грибковых инфекций. Очищенные от сердцевины полости внутри дерева имеют достаточные площади для обустройства внутри помещений различного назначения. К примеру, в Кении растет баобаб, служащий временным убежищем для странников, а в Зимбабве существует баобаб-автовокзал, вмещающий до 40 человек одновременно. В Лимпопо в 6000-летнем исполине открыт баобаб-бар, пользующийся невероятной популярностью и являющийся местной достопримечательностью.

Виды баобабов

Хотя места произрастания баобабов весьма ограничены, существует несколько разновидностей баобаба и все они хоть и родственники, но всё же заметно отличаются друг от друга и растут в разных местах. Так в Африке растут два вида: Адансония digitata и Адансония kilima. На Мадагаскаре шесть видов: Адансония grandidieri, Адансония madagascariensis, Адансония perrieri, Адансония rubrostipa или по-другому Адансония fony, Адансония suarezensis и Адансония za. В Австралии существует всего один вид — Адансония gregori или по другому Адансония gibbosa. Поподробнее об особенностях этих видов:

Adansonia digitata

Адансония пальчатая — это как раз и есть наиболее известный и распространенный африканский баобаб. Это большое дерево высотой до 25 м. и диаметром ствола до 12 м. покрытого серой гладкой, иногда бугристой корой. Изо всех разновидностей баобабов Мадагаскара и Австралии только у адансонии пальчатой белые подвесные цветы. Плоды этого баобаба бывают разной формы: круглые, яйцевидные, овальные. Его родина это полузасушливая часть пустыни Сахары.

Adansonia grandidieri

Это самый красивый из баобабов. Это дерево до 25 м высотой и до 3 м в диаметре. У него ровный цилиндрический ствол, сужающийся к вершине, покрытый красновато-серой, гладкой корой. Ветви растут только в верхней части, крона почти горизонтальная. Цветы белые, со временем приобретающие желтоватый цвет. Плоды яйцевидной или круглой формы с красноватым оперением. Растает на западе Мадагаскара в районах Мурундавы и Моромбе. Названо в честь Альфреда Грандидье, французского ботаника и исследователя Мадагаскара. Адансония grandidieri — символ Мадагаскара.

Adansonia perrieri

Adansonia perrieri — очень редкий вид баобаба. Дерево большой и средней величины, встречаются высотой около 30 м. У них неравномерные кроны с толстыми ветвями, растущими почти горизонтально или под углом. Цветы у adansonia perrieri желтые или желто-оранжевые. Плоды крупные размером до 30 см. с мелкими семенами. Растёт только на севере Мадагаскара в провинции Анциранана. Считается вымирающим видом, известно не более 10 мест произрастания этого вида.

Adansonia kilima

Adansonia kilima или Горный Баобаб очень похожая на Адансонию пальчатую. Внешне отличить трудно, разница заметна в форме цветов. Выделена в особый вид после тщательного исследования из-за того что она тетраплоид, то есть имеет в клетках 4n хромосомы в отличие от других диплоидных, имеющих по 2n хромосомы. Произрастает на востоке Африки, в Намибии, в горах выше 650 метров над уровнем моря.

Adansonia suarezensis

Adansonia suarezensis — вымирающий вид, это дерево высокорослое одноствольное, до 25 м высотой и до 2 м в диаметре, сужающиеся от подножия к вершине. Ветви растут почти горизонтально, поэтому крона плоская. Цветы белые, плоды продолговатые. Семена самые большие из всех баобабов. На один кг. приходится 450 шт, вмето обычных 1000. Растёт только на севере Мадагаскара в провинции Анциранана.

Adansonia za

Adansonia za — дерево различной высоты, от 5 до 30 метров. Ствол цилиндрический или конический. Ветви обычно растут вверх. Цветки желтые. Плоды продолговатые размером до 30 см. чаще почти черного цвета. Адансония za наиболее распространенный вид баобаба на Мадагаскаре. Произрастает на западе острова, в основном в провинции Тулиара.

Adansonia madagascariensis

Адансония мадагаскарская — баобаб разнообразных размеров и форм с нерегулярной кроной. Высотой от 5 до 20 метров. Кора светло-серая. Цветы красные. Плоды округлые размером около 10 см. Произрастает в сухих или полусухих лесах на северо-западе Мадагаскара, в провинции Мэхэджэнга.

Adansonia rubrostipa

Адансония рубростипа, или Адансония fony — самый низкорослый вид мадагаскарских баобабов. Обычная высота этих деревьев 4-5 м, но иногда встречаются и до 20 м. Ствол у этого бутылочной формы. Кора серая, с возрастом становится коричневой, красноватой. Листья кружевные, крона нерегулярная. Цветы желтые или оранжевые. Плоды округлые, с красным оперением. Произрастает в основном в провинции Тулеара на западе Мадагаскара.

Adansonia gregorii

Adansonia gregorii или Адансония гибоса — это низкорослое дерево, до 10 метров, со стволом бутылочной формы, покрытым серой гладкой корой. Крона бесфоменная. Цветы белого или светло-кремового цвета. Плоды округлые или яйцевидные. Произрастает только на севере и северо-западе Австралии.

Ботаническое описание

Баобаб не похож на обычное дерево, напоминает торчащую из земли гигантскую морковку с пучком ботвы или небольшую башню. В высоту растения редко достигают 17–18 м, но ширина стволов отдельных экземпляров бывает до 8–10 м. Ближе к вершине деревья становятся тоньше, но не намного. Корневая система разветвленная. Корни широко расползаются в стороны от стволов, находя и всасывая малейшие капли влаги. Эти деревья не создают зарослей, предпочитают расти поодиночке.

Боковые побеги у баобабов расположены почти на макушке, во всю длину их голые стволы покрыты толстой буровато-коричневой корой. Верхняя ее часть довольно мягкая, нижняя более твердая, скрывает под собой большое количество влаги. Ветви немногочисленные, утолщенные, корявые, образуют рваную бесформенную крону. Листья буро-зеленые, с гладкой поверхностью, простые или пальчатые, пяти- или семилопастные, около 10 см в длину и 5 см в ширину.

Цветут баобабы с октября по декабрь. Белые пятипалые венчики с длинными красными тычинками распускаются обычно на ветвях, лишенных листьев. Бутоны вырастают до 20 см в диаметре, повисают на коротких цветоножках. Каждый цветок живет не более суток. Вечером издает пряный аромат, привлекающий окрестных насекомых и летучих мышей. К утру лепестки соцветий закрываются, появляется неприятный гнилостный запах. Еще через несколько часов бутон полностью увядает, отрывается, падает на землю. На его месте остается завязь. Через несколько недель созревают мясистые плоды, похожие на раздувшиеся огурцы или небольшие дыни. Под светло-зеленой ворсистой толстой оболочкой скрыта мучнистая мякоть, обладающая кисловатым вкусом, содержащая множество мелких темных семян.

Древесина мягкая, насыщена влагой, годичных колец не имеет.

Как выглядит обабок

На фото обабков видно, что они, в зависимости от конкретной разновидности, могут отличаться по внешнему виду. Однако этому роду грибов можно дать и общее описание.

Шляпки у обабков довольно крупные, в среднем 10-15 см в диаметре, чаще всего полушаровидной выпуклой формы, но иногда и распростертые. Поверхность шляпок может быть войлочной, бархатистой или гладкой, но блеск им не свойственен, обычно их кожица матовая.

Обабки относятся к категории трубчатых грибов, поэтому нижняя сторона шляпок у них пористая и легко отделяется. Сами трубочки по цвету желтоватые, сероватые или почти белые, с мелкими порами. У молодых грибов трубчатый слой более светлый, с возрастом оттенок становится темнее.

Для обабков характерна цилиндрическая высокая ножка до 10 см и выше. Снизу обычно наблюдается небольшое утолщение, поверхность ножки волокнистая или чешуйчатая, к примеру, как у подберезовиков.

Если разломить или разрезать обабок, то его мякоть окажется белой, но от контакта с воздухом быстро изменит цвет на темно-синий, черный или красноватый. После варки и последующей кулинарной обработки обабки чернеют, для этих грибов такое совершенно нормально.

Когда цветут и плодоносят баобабы

Дерево баобаб начинает плодоносить только после того, как ему исполнится 200 лет. Цветки красивые, большие сладко пахнущие в виде чаш кремово-белого цвета. Но их красота недолговечна, они увядают в течение 24 часов.

Опыление довольно необычное: пыльцу переносят плодовые летучие мыши, насекомые и маленькие пушистые ночные древесные животные с большими глазами – кустарниковые лемуры.

Цветение баобаба

Различные части листьев, плоды и кору веками использовали местные жители в пищу и в медицинских целях. Плод твердый, овальной формы, весит более одного килограмма. Мякоть внутри вкусна и богата витамином С и другими питательными веществами, порошок из фруктов содержит антиоксиданты.

Масло баобаба производят путем дробления семян, оно приобретает все большую популярность в косметической промышленности.

Фото баобаба с человеком

Общая характеристика

Обабки относятся к ценным и очень вкусным съедобным грибам. Их мицелий растет в симбиозе с корнями деревьев (чаще всего – с березами).

Распространены они во всех регионах умеренного пояса, частично – в субтропиках и субполярных зонах.

Обабки представляют собой род, который включает все виды подберезовиков и подосиновиков. Их описание имеет некоторые отличия, но основные характеристики сходны.

Внешние параметры

Поверхность матовая, бархатистая.

Цвет – от рыжеватого до темного красно-коричневого.

Выращивание и пищевая ценность[ | ]

Гриб продаётся в сушёном виде и обычно отмачивается перед приготовлением Tom yuea phai — тайский суп, приготовленный с этим грибом

В Восточной Азии P. indusiatus считается деликатесом и афродизиаком. Раньше грибы собирались только в дикой природе, где они произрастали в малых количествах, и их было трудно добыть. Поэтому гриб употребляли только в особых случаях. Во времена китайской династии Цин вид был собран в провинции Юньнань и отправлен в Императорские дворцы, чтобы удовлетворить аппетит вдовствующей императрицы Цыси, которая особенно любила блюда, содержащие съедобные грибы. Это был один из восьми признанных ингредиентов «Bird’s Nest Eight Immortals Soup», который служил на банкете, чтобы отпраздновать своё 60-летие. Это блюдо, обслуживаемое потомками семьи Конфуция на торжествах и банках с долголетием, содержало ингредиенты, которые были «все драгоценное питание, деликатесы из земли и моря, свежие, нежные и хрустящие, соответственно сладкие и солёные». Другим заметным событием был государственный банкет, проведённый для американского дипломата Генри Киссинджера в его поездке в Китай для восстановления дипломатических отношений в начале 1970-х годов. Один источник пишет о грибе: «Он имеет тонкую и нежную текстуру, аромат, а также привлекателен, красив по форме, свежий и хрустящий по вкусу». Высушенный гриб, обычно продаваемый на азиатских рынках, готовят путём регидратации и замачивания или кипячения в воде до продажи. Иногда используется как традиционный компонент в заправках для супов и крепких куриных бульонов. Вымоченный гриб можно также фаршировать и варить.

Избегание стрессовых ситуаций

Добиться этого сложно. Потому при невозможности рекомендуется освоить методики релаксации, расслабления.

Поможет простой счет до 10, контроль дыхания, выключение активного мышления на время. Вопрос можно адресовать специалисту.

Со стрессами, недостаточной устойчивостью к нагрузкам работает психотерапевт.

Применение баобаба

Местное население баобаб в быту используют полностью, как кров, пищу, лекарство, воду. Молодые листья идут для приготовления салатов, супов, сухие же становятся приправой. Толченая кора заменяет перец. Масло из плодов используют в кулинарии. Мякоть плодов баобаба богата витаминами В и С. Похожа по вкусу на имбирь, а по калорийности не уступает телятине. Она снимает усталость, хорошо усваивается. Поэтому ее высушивают и перемалывают в муку.

Разводя муку в воде, получают напиток по вкусу напоминающий лимонад. Баобаб из-за этого некоторые называют «лимонадным деревом». Правда такой напиток в Европе и в Америке не распространен, зато уже довольно в большом количестве выпускается экзотическая Кола и пепси из баобаба и они пользуются хорошим спросом. Семена баобаба тоже могут использоваться в питании, из жаренных семян можно приготовить вполне сносный напиток напоминающий кофе. А сырые семена это эффективное противоядие от строфанта — яда, которым многие африканские племена смазывают наконечники стрел.

Баобаб очень часто называют — «Дерево аптека» или «Дерево жизни». И это действительно так. Доказано, что в плодах баобаба много аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов. По антиоксидантам они превосходят апельсин, чернику, голубику, киви, яблоки. А по содержанию витамина С — бананы и апельсины. Богат баобаб витамином F, А, С, группой В, магнием, фосфором, калием, кальцием, железом, цинком, марганцем, натрием, пектинами, натуральными кислотами, аминокислотами, клетчаткой. В древних времен баобаб используют для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. Его применяют при диарее, восстанавливают моторику кишечника, предупреждают и лечат дисбактериоз, гастриты, улучшают качество кожи, волос и ногтей, используют при аллергии, нормализуют стул, уменьшают варикозное расширение вен, предупреждают анорексию и анемию, лечат геморрой, остеопороз, нормализуют микрофлору кишечника, повышают иммунитет. В последние годы в аптеках США и Европы можно купить биодобавки и пищевые ингредиенты из него. Очень популярен баобаб лайф. Этот новый препарат все больше используют в разных странах, в том числе и в России.

Зола коры дерева, в народной медицине используется для лечения лихорадки, сердечнососудистых заболеваний, зубной боли, дизентерии, астмы, простуды, укусов насекомых. Масло используют в косметике, мажут наружно при псориазе, экземе и дерматитах. А цветочная пыль имеет клейкую сущность и клеит все предметы. Плоды растения высушивают и используют вместо стаканов. Сухой плод поджигают и спасаются дымом от комаров и остальных насекомых. Полученную потом золу используют для приготовления мыла. Женщины моют голову порошком из плодов, и красят волосы и лицо красным соком из корней. Кора дает прочное, но грубое волокно, которое идет на плетение рыболовных сетей, циновок, веревок или тканей.

Жители Африки считают баобаб деревом, которое хранит землю, дает жизнь и плодородие. Не зря это дерево изображено на гербах Центрально-африканской Республики и Сенегала. Баобаб еще не совсем изучен и хранит в себе много тайн.

Гриб подберезовик. Описание и фото

Гриб подберезовик, он же обабок, он же серый гриб… и прочая… принадлежит к семейству болетовых. Таким образом, он недальний родич белого гриба. А с красноголовым подосиновиком они вообще «двоюродные братья» — эти грибы относят к одному роду. Род этот по-русски так и называют – обабок (по-латыни – Leccinium).

У подберезовика найдется с подосиновиком и общий родовой признак – серые или почти черные чешуйки на белой ножке. Но вот на этом внешнее сходство, пожалуй, и заканчивается.

У подберезовика никогда не бывает, даже в самом «нежном» возрасте, такой круглой шапочки, похожей на наперсток, как у подосиновика. Этот гриб свою шляпку разворачивает сразу.

Цвет шляпки – различных оттенков серого цвета, от почти белого до почти черного. Потому и «серый гриб»!

Подосиновик обычно плотен и относительно редко червив. Подберезовик же довольно мягок даже в первые дни своего существования, а для личинок грибных комариков, видимо, является лакомым кусочком.

Трубчатый слой у молодого подберезовика светло-серый, ровный. Но уже через несколько дней он становится грязно-серым, иногда даже зеленоватым, рыхлым, как губка. Такой обабок уже можно считать переросшим.

На изломе этот гриб никогда не темнеет, и его легко отличить от подосиновика. Ведь иногда, особенно в начале лета, найдя гриб, даже начинаешь сомневаться – кто из «братцев» попал к тебе в руки.

Подберезовик – один из самых быстрорастущих грибов. Пожалуй, поговорка «растут, как грибы», если применить ее к самим грибам, больше всего именно к подберезовикам и подходит! Ведь за сутки плодовое тело подрастает на 1 – 2 сантиметра.

Но и свои «грибные дела» обабок тоже выполняет очень быстро. Всего неделя прошла от появления плодового тела – а споры уже созрели. И стоит в лесу уже не симпатичный грибок, а мягкий, расплывшийся «грибище»… Брать такой уже не хочется, да и ни к чему.

Легенды о баобабе

Племена живущие вдоль реки Замбези верят в легенду, что когда мир был молодым, баобабы были красивыми и гордыми

Однако по какой-то причине они разозлили богов, и те вырвали баобабы, но потом пожалев сунули обратно в землю, но не осторожно, а корнями вверх. Вот так они теперь и растут вверх ногами

Злые духи охраняют их сладкие белые цветы, и любой, кто сорвет цветок баобаба, будет убит львом.

В Замбии считают, что до прихода белого человека в пустом стволе одного большого баобаба жил большой питон, которому поклонялись местные жители. Когда они молились о дожде, хороших урожаях и хорошей охоте, питон в ответ на их молитвы давал дождь. Однако белый охотник застрелил питона, и это привело к катастрофе, дожди в этих местах перестали идти и вместо цветущих полей, здесь образовалась пустыня. Местные жители утверждают, что в тихие ночи внутри старого баобаба слышно шипение питона который говорит что бы люди уходили отсюда совсем.

В Национальном парке Кафуэ в Замбии один большой баобабов известен как «Конданамвали» — дерево, которое питается молодыми девушками. По легенде этот баобаб когда то давно влюбился в четырех прекрасных девушек, которые жили в его тени. Когда они выросли, они стали искать мужей, а баобаб не хотел их отпускать. Однажды ночью во время сильной грозы баобаб открыл свой ствол и пустил девиц внутрь себя и назад уже не выпустил. В своих ветвях баобаб оборудовал им дом из которого им нет выхода. В бурные ночи их баобаба слышен плач заключенных туда девушек. И этот плачь для людей страшнее рева диких животных.

У африканских бушменов есть легенда, рассказывающая о боге Торе. Он не любил баобаба, который рос в его саду, поэтому выбросил его через стену Рая вниз на Землю. И хотя дерево упало вверх корнями, оно продолжало расти.

Неудивительно, что с таким, странно выглядящим деревом, связаны разные суеверия. Некоторые племена считают, что если вы сорвете цветок с баобаба, вас съест лев, но если вы будете пить воду, настоянную на семенах баобаба, вы будете защищены от нападения крокодила.