Клитория

Спасение для нервов

Главное достоинство клитории – это ее успокаивающие свойства. Сегодня заполучить сушеные корни растения довольно сложно, если вы не выращиваете анчан в своем огороде. Но даже отвар синего чая обладает заметными полезными свойствами, если его правильно заваривать.

Чем полезен синий тайский чай:

• успокаивает нервы и помогает при нарушениях сна;
• снимает тревожность и позволяет быстрее справиться со стрессом;
• улучшает память;
• благотворно влияет на женское здоровье;
• повышает сексуальное влечение;
• укрепляет сосуды, в том числе глазные.

Пить клиторию полезно всем офисным работникам для здоровья глаз, вместе с такими проверенными средствами, как морковь и черника.

Отвар листьев клитории также помогает при заболеваниях половой системы. У женщин он нормализует менструальный цикл, у мужчин – увеличивает активность сперматозоидов.

Классификация

Таксономическое положение

Род Клитория входит в подтрибу Клиториевые (Clitoriinae) трибы Фасолевые (Phaseoleae). Из широко известных растений в эту же трибу входят роды Вигна, или Коровий горох (Vigna), Соя (Glycine) и Фасоль (Phaseolus). Триба Фасолевые относится к подсемейству Мотыльковые (Faboideae) семейства Бобовые (Fabaceae). Ранее клиторию включали в трибу Нутовые (Cicereae).

Таксономическая схема

отдел Цветковые, или Покрытосеменные
	порядок Бобовоцветные		ещё 58 порядков цветковых растений (APG III), из которых к бобовоцветным наиболее близки Бересклетоцветные, Букоцветные, Кисличноцветные, Мальпигиецветные, Розоцветные и Тыквоцветные
	семейство Бобовые		ещё три семейства (APG III): Истодовые, Квиллайевые и Суриановые
	подсемейство Мотыльковые		ещё два подсемейства: Мимозовые (в том числе Акация, Мимоза) и Цезальпиниевые (в том числе Цезальпиния)
	триба Фасолевые		ещё около двадцати пяти триб
	род Клитория		ещё около ста родов, в том числе Соя и Фасоль
	около 70 видов; наиболее известный — Клитория тройчатая

Наиболее известные виды

Цветки различных видов клитории: вверху — (Clitoria mariana), в центре — Клитория серповидная (Clitoria falcata), внизу — Клитория тройчатая (Clitoria ternatea)

• Бразильский вид Clitoria cajanifolia (C.Presl) Benth. — Клитория каянусолистная, или Клитория кайянолистная интересен тем, что на его семенах имеются слизистые выделения — наличие такого приспособления способствует распространению семян. Видовой эпитет объясняется похожестью листьев этого растения листьям растений из другого рода семейства Бобовые — каянуса (Cajanus)
• Североамериканский вид Clitoria mariana — Клитория атлантическая распространён на юге и востоке США; на севере доходит до Великих озёр. Встречается в редких лесах и зарослях кустарника; предпочитает хорошо освещённые сухие места. Травянистая лиана длиной до 60 см с одиночными цветками размером до 5 см в поперечнике; лепестки бледно-сиреневые с более тёмным рисунком и одиночным желтоватым пятном.
• Clitoria ternatea L. — Клитория тройчатая, или Клитория тернатская — наиболее известный вид. Ареал вида занимает всю тропическую часть Азии. Многолетняя вечнозелёная травянистая лиана длиной до 3,5 м с тонкими побегами, ярко-зелёными листьями с тремя или пятью листочками и цветками диаметром около 5 см. Выведены многочисленные сорта, отличающиеся, в том числе, формой и окраской цветков.

Список видов

Общее число видов рода Клитория — около семидесяти. Некоторые из них:

• Clitoria albiflora Mattei — Клитория белоцветковая
• Clitoria amazonum Benth. — Клитория амазонская
• Clitoria angustifolia Kunth — Клитория узколистная
• Clitoria annua J.Graham — Клитория однолетняя
• Clitoria arborea Benth. — Клитория древовидная, или Клитория древесная
• Clitoria arborescens R.Br. — Клитория древовидная
• Clitoria australis Benth. — Клитория южная
• Clitoria biflora Dalziel — Клитория двуцветковая
• Clitoria bracteata Poir. — Клитория прицветниковая
• Clitoria brasiliana L. — Клитория бразильская
• Clitoria cajanifolia (C.Presl) Benth. — Клитория кайянолистная
• Clitoria capitata Rich. — Клитория головчатая
• Clitoria dendrina Pittier
• Clitoria fairchildiana R.A.Howard
• Clitoria falcata Lam. — Клитория серповидная
• Clitoria fragrans Small — Клитория душистая
• Clitoria glycinoides DC. — Клитория соевидная
• Clitoria guianensis (Aubl.) Benth. — Клитория гвианская
• Clitoria heterophylla Lam. — Клитория разнолистная
  • Clitoria heterophylla var. heterophylla
  • Clitoria heterophylla var. pedunculata
• Clitoria javitensis
• Clitoria laurifolia Poir. — Клитория лавролистная
• Clitoria linearis Gagnep. — Клитория линейная
• Clitoria mariana L. — Клитория атлантическая
• Clitoria mearnsii De Wild.
• Clitoria mexicana Link — Клитория мексиканская
• Clitoria nana Benth. — Клитория карликовая
• Clitoria pedunculata Bojer ex Benth.
• Clitoria pinnata (Pers.) R.H.Sm. & G.P.Lewis — Клитория перистая
• Clitoria plumieri Turpin ex Pers. — Клитория Плюмье
• Clitoria polyphylla Poir. — Клитория разнолистная
• Clitoria racemosa G.Don — Клитория кистистая, или Клитория кистевидная
• Clitoria rubiginosa Pers. — Клитория ржавая
• Clitoria sagotii Fantz
• Clitoria schiedeana Schltdl.
• Clitoria stipularis Benth. — Клитория соломенная
• Clitoria tanganicensis Micheli
• Clitoria ternatea L. — Клитория тройчатая
• Clitoria virginiana L. — Клитория вирджинская
• Clitoria zanzibarensis Vatke — Клитория занзибарская

Использование

В медицине

Экстракт из корней клитории тройчатой используется для лечения коклюша.

Растение используется в народной медицине как средство для улучшения памяти, для улучшения кровообращения мозга, для лечения бессонницы и при хронической усталости.

В Индии корни клитории тройчатой используются в аюрведической традиционной медицине.

Чай из клитории тройчатой

В клитории тройчатой, особенно в её корнях, найдены вещества, которые оказывают сильное стимулирующее воздействие и могут применяться как антидепрессанты, а также для снятия стресса.

В кулинарии

В Юго-Восточной Азии цветки клитории тройчатой издавна используют в качестве пищевого красителя. К примеру, в малайской кухне экстракт из клитории используется для окраски риса в блюдах kuih tekan (pulut seri kaya) (англ.) и nonya chang (англ.). В Таиланде из клитории тройчатой производят напиток голубого цвета, называемый nam dok anchan.

В рекультивации

Как и многие другие представители бобовых, клитория способна фиксировать атмосферный азот, поэтому иногда её выращивают для повышения качества земель. Клитория тройчатая, к примеру, в Австралии используется для рекультивации территорий угольных шахт.

В садоводстве

Клиторию тройчатую выращивают как декоративное красивоцветущее растение. Не переносит температуру ниже 10 °C, поэтому в регионах с умеренным климатом её можно выращивать или полностью в закрытом грунте, или часть года в закрытом грунте, а часть — на открытом воздухе. Можно также выращивать клиторию как однолетнее растение.

Сорта

Некоторые распространённые сорта:

• ‘Blue Sails’ — декоративный сорт с махровыми цветками пурпурной окраски;
• ‘Conchita Clara’ и ‘Techuana’ — сельскохозяйственные высокоурожайные сорта, устойчивые к засухе, используются в Мексике и Гондурасе;
• ‘Milgarra’ — сельскохозяйственный высокоурожайный сорт, выведенный в Австралии;
• ‘Ultra Marine’ — декоративный сорт с тёмно-синими цветками.

Цветки клитории тройчатой

Агротехника

Семена

Молодой сеянец

Растение отличается неприхотливостью и жизнестойкостью. Быстро растёт, рано зацветает после прорастания (уже через 6 недель). Используется как ампельное растение. Выращивается и как комнатное, и как садовое растение (в последнем случае обычно используется для украшения веранд). Если требуется, чтобы растение приобрело компактную форму, его следует прищипывать на ранней стадии развития. Для вьющихся ветвей требуется опора. Весной желательна обрезка.

Лучше всего клитория развивается в суглинистом питательном рыхлом грунте с нейтральной кислотностью, с хорошим дренажом, в условиях умеренной температуры. Растение любит яркий солнечный свет (допустима лёгкая полутень); при недостатке освещения растение не будет цвести. Летом поливать клиторию лучше после некоторой просушки земляного кома, но не следует допускать, чтобы ком пересыхал полностью. С весны до осени растение лучше подкармливать комплексным минеральным удобрением для цветущих растений. Зимой растение лучше содержать при температуре от +10 до +15 ºC и в условиях умеренного полива.

Размножение — семенами весной. Перед посевом их рекомендуется замочить в тёплой воде (например, в термосе) на 10—12 часов; посев следует производить в рыхлую почву. Всходы появляются через одну-две недели после посадки.

Клитория тройчатая не переносит температуру ниже 10 ºC, поэтому в регионах с умеренным климатом её можно выращивать или полностью в закрытом грунте, или часть года в закрытом грунте, а часть — на открытом воздухе (либо пересаживая, либо перемещая в контейнерах). Можно также выращивать клиторию как однолетнее растение.

Зоны морозостойкости — от 10 до 12.

Болезни и вредители

Растение неустойчиво к поражению клещами, поэтому требует обработки препаратами от этих вредителей.

Клитория тройчатая. Гавайские острова

Состав и полезные свойства

Синий тайский чай является полностью натуральным продуктом, поскольку состоит только из цветков клитории тройчатой. В состав растения входят полезные микроэлементы, витамины C, E, B, K, D, а также магний, калий, железо, медь, цинк, селен.

Особую ценность для организма человека представляют лечебные свойства чая, список которых впечатляет:

стабилизирует и укрепляет нервную систему благодаря расслабляющему действию;
очищает сосуды, уменьшает уровень холестерина в крови;
улучшает мозговое кровообращение и память, концентрирует внимание;
тонизирует, избавляет от синдрома хронической усталости;
стабилизирует артериальное давление;
способствует улучшению зрения;
укрепляет зубы и кости благодаря содержанию кальция;
улучшает обмен веществ, способствуя снижению веса;
приводит в норму систему пищеварения;
сокращает выпадение волос и способствует их росту;
укрепляет иммунитет;
восполняет жизненные силы и энергию.

Для женщин

Благодаря витаминам K, E и C, синий чай замедляет процесс старения, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает процессы метаболизма. Все это способствует сохранению женского здоровья, продлению красоты и молодости.

Употребление клитории с точки зрения влияния на женский организм:

• помогает улучшить состояние волос, ногтей, кожи;
• плодотворно влияет на лечение бесплодия;
• помогает сбросить лишние килограммы и контролировать вес;
• нормализует менструальный цикл;
• усиливает женское либидо.

Для мужчин

Лечебное влияние Чанг Шу оказывает и на мужской организм. Благодаря антимикробному свойству, клитория тройчатая способствует лечению половых инфекций. Включение тайского чая в рацион усиливает влечение к противоположному полу, укрепляет мужскую потенцию, стимулирует подвижность сперматозоидов, тем самым помогая избавиться от причин мужского бесплодия. Кроме того, настой из тайской орхидеи эффективен в профилактике облысения, т. к. способствует укреплению волосяных луковиц.

Для похудения

Особую популярность среди женщин анчан приобрел как эффективное средство для похудения. Курсовой прием напитка приводит к впечатляющим результатам, благодаря свойствам чая снижать аппетит, очищать организм и приводить в норму процессы обмена веществ. При этом не стоит забывать о правильном питании и физических нагрузках. Для ощутимого эффекта Чанг Шу принимают трехнедельным курсом по 2-3 чашки в день, затем делают перерыв и через месяц курс повторяют.

Общая информация:

Клитория (Clitoria) – это травянистое цветущее растение, которое относится к семейству бобовых. Родиной необычного растения Клитории является Юго-Восточная Азия. В областях умеренного климата Клитория культивируется как многолетнее растение, которое используется часто как украшение зимних садов.

Клитория предпочитает теплое месторасположение, потому ее не желательно держать при температуре ниже 10°С. На сегодняшний день растение культивируют и на открытом воздухе. Если семена Клитории засевать в зимний период (февраль), то период цветения растения начнется в июне. Клиторию нужно высаживать в контейнер или непосредственно в землю, размещать их желательно возле шпалер. В осенний период семена снова нужно вносить в помещение.

Клитория довольно редко бывает в продажах, поэтому ее нелегко приобрести. У Клитории известно несколько культурных разновидностей, таких как ‘Blue Sails’, она известна махровыми пурпурного цвета цветами и ‘Ultra Marine’ – с чудесными синими цветами. Клитория – это удивительное тропическое лиановое растение, неприхотливое, жизнестойкое и прочное. Клитория знаменита быстрым ростом и ранним сроком цветения, что позволяет формировать из нее красивую ампель для украшения помещения и летней веранды.

Если вовремя прищипывать Клиторию, то ее потом легко формировать, в следствии чего растение приобретает красивую форму кустика, которую можно поддерживать. Листья у Клитории перистые, состоящие из 5-7 листков. Цветы У Клитории ярко-синего цвета, очень красивые, достигают размера от 2- до 4 см, напоминающие по форме бабочек с раскрытыми крыльями. Период цветение у Клитории проходит с мая по сентябрь. Плод – длинные бобы, вырастающие в длину до 4-13 см.

Размножение клитории тройчатой

Размножается клитория или семенами, или же при помощи черенков.

Если хочется посадить это растение, используя черенки, то для этого нужно потрудиться в заготовке черенков, начиная с апреля и до июля. Растение укореняется легко и достаточно быстро. Для посадки черенков необходимо иметь питательный грунт, песок. Здесь могут пригодиться таблетки из торфа. Однозначно, для такой посадки подойдет и влажный перлит или золотисто-желтые пластинки вермикулита. Ускорить рост корней у черенка можно, если воспользоваться специальными препаратами.

Клитор (это еще одно из названий данного цветка) может выращиваться и из семян. Посев семян начинается в феврале или в начале марта. Семена перед посадкой необходимо замочить. Такую процедуру лучше проделывать, используя термос. Для этого в него наливают чуть теплую воду и помещают в нее семена. В закупоренном термосе семена лежат в воде на протяжении от десяти до пятнадцати часов.

Есть еще один способ замачивания семян, более упрощенный во времени. Для замачивания семян используется раствор для стимуляции роста растения на три или четыре часа. После замачивания семян (любым из описанных способов) влажные семена сажают в маленькие цветочные горшки или другое подходящее для этой цели вместилище, которое заполнено питательным, рыхлым грунтом.

Основу посадочного грунта составляют в равных частях торф, речной песок и листовая земля. Можно воспользоваться для посадки семян торфяными таблетками. Сверху укладывается стекло.

Для нормального роста семян в помещении, где они находятся, должна удерживаться стабильная плюсовая температура в пределах от двадцати одного до двадцати четырех градусов. Необходимо обязательное проветривание. На протяжении этого времени полив семян проводится эпизодически.

При правильно выдержанных рекомендациях по посадке семян, первые ростки начнут пробиваться сквозь землю через десять-двадцать дней. Но не стоит очень волноваться, если семена задержатся и не проклюнутся в указанные сроки. Такое вполне может произойти.

Случается, что семена начинают пробиваться к солнечному свету спустя каких-нибудь четыре или пять месяцев. Так что нужно просто набраться терпения, ждать и верить, что семена-таки прорастут. Окрепшие саженцы пикируются, и только после этого пересаживаются в отдельные горшки. А пересаживать их в открытую землю следует только тогда, когда миновали последние даже весенние морозы, и установилась по-настоящему теплая погода.

Чтобы растение чувствовало себя комфортно, его необходимо обеспечивать хорошей регулярной подкормкой, качественным увлажнением и крепкой опорой. Тогда в благодарность клитория тройчатая порадует людей своими сочно-голубыми цветами. Зацветает лиана в июле. И любоваться этим цветом можно аж до приближающихся первых осенних заморозков.

С наступлением осени цветок необходимо пересадить в большой горшок для цветов. Далее следует обрезка. После чего лиана остается до наступления весны в помещении. Многие выращивают этот цветок, как однолетнее растение.

Косметология

Клитория используется и в косметологии. Она оказывает лечебное действие на кожу головы и структуру волос. С экстрактами растения выпускаются маски, бальзамы, шампуни, крема.

Можно изготовить отвары и масла для лица и тела. Домашняя косметика хорошо питает, увлажняет кожу, предотвращает выпадение волос.

http://fb.ru/article/365093/tsvetok-klitoriya-poleznyie-svoystva-opisanie

http://fikus.guru/komnatnye-cvety-i-rasteniya/volshebnaya-liana-clitoria-ternatea-ili-klitoriya-troychataya.html

http://1decor.org/rasteniya/cvety/klitoriya-trojchataya.html

Лечебные свойства цветка

Лечебные свойства этого цветка привлекли и привлекают внимание современной медицины. И сегодня хорошо известно, что используется мотыльковый горошек (а это еще одно название клитории) как в косметике, так и в лекарственных препаратах

• Если мужчина страдает от бесплодия, или есть определенная проблема с либидо, то на помощь придут препараты, в состав которых входит клитория.
• Ее применяют при нарушении менструального цикла у женщин.
• Клитория обладает очень сильными антидепрессантными свойствами.
• Цветок обладает удивительными свойствами очищения крови, а также укрепляет нервную систему.
• Порошком из корня этого растения лечится коклюш.
• Препараты из этого цветка способствуют снятию приступов при бронхиальной астме.
• От укусов змей применяют корневую часть растения.
• Отваром клитора промывают гнойные раны. После таких промываний раны горазда быстрее заживают.
• Для излечения геморроя применяется в современной медицине специальная паста, в состав которой входят вытяжки из цветка клитории.
• Если есть проблемы с кишечником. О себе постоянно напоминают то запоры, то язвенная болезнь, то семена этого цветка облегчат состояние и помогут.
• Чай из бутонов мотылькового горошка помогает при некоторых заболеваниях глаз. Так, например, улучшает состояние глазного дна. Из него изготавливают капли глазные капли. Глаукому и катаракту лечат при помощи этих капель.
• Отварами цветов пользуются при восстановлении жизнедеятельности волосяных луковиц.
• Из этих цветов изготавливают шампуни с лечебным эффектом.

А еще синий чай помогает расслабиться нервной системе, способствует снятию стресса. Такой напиток можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления такого напитка необходимо иметь не более шести цветочков. Их заваривают одним стаканом крутого кипятка.

В такой напиток, по желанию, можно добавить немножко меда или же сахара. Можно для вкуса добавить лимон. Хоть при этом вкусовые качества у чая будут прежними, но цвет от лимонной кислоты изменится. Такой чай из удивительного цветка клитории можно пить два, а то и три раза в день.

Вот такой он цветок — клитория тройчатая. Подробнее смотрите тут:

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: клиторию можно держать весь год при обычной комнатной температуре около 20° С.

2. Освещение: прямые солнечные лучи утром и вечером в течение весны и лета, осенью и зимой предоставьте максимально освещенное местоположение. Весной и летом растения в дневные часы должны быть закрыты от прямого солнца.

3. Полив и влажность воздуха: клитория предпочитает равномерно влажный грунт в течение всего года. Между поливами может подсохнуть верхний слой субстрата толщиной 1 — 2 см. Влажность воздуха лучше повысить.

4. Обрезка: нуждается в санитарной и формирующей обрезке для поддержания аккуратной, компактной формы.

5. Грунт: с большим содержанием песка и нейтральным или кисловатым рН, можно бедный питательными веществами субстрат.

6. Подкормка: в период роста — минеральными удобрениями для цветущих растений каждые 2 недели. В зимние месяцы частоту подкормок можно сократить до 1 раза в месяц.

7. Размножение: вегетативно — стеблевыми черенками, семенами.

  Ботаническое название: Clitoria ternatea.

Цветок клитория — семейство

Происхождение. Тропики Юго-Восточной Азии.

Описание. Клитория тройчатая — это многолетние травянистые растения, лианы или полукустарники с тонкими, вьющимися стеблями длиной до 12 м. Молодые стебли имеют опушение.  Листья сложные, состоят из 3 — 7 эллиптических светло-зеленых или голубовато-зеленых листочков, длиной 3 — 5 см. каждый. Цветки крайне необычные, синие, розовые белые, со светлым центром, одиночные или расположенные парами в пазушных соцветиях, диаметром до 3 см. После цветения появляются плоские, немного опушенные стручки длиной 5 — 7 см.

Высота. Стебли растения в естественной среде достигают 12 м. длины, в комнатной культуре – около 5 м.

2.1.Размножение, выращивание из семян 

Семенами, которые предварительно замачиваю в теплой воде на 1 — 2 дня. Первые ростки появляются в течение 1 — 2 недель. Черенки легко укореняются во влажном песке или вермикулите.

2.2.Клитория в домашних условиях

Клитория растет достаточно быстро и приобретает форму лианы со временем. Длинные стебли растения можно обрезать для поддержания компактной формы. Кончики молодых побегов прищипывают регулярно, чтобы растение оставалось густым. Длинным стеблям необходима опора. 

Можно содержать круглый год при температуре около 20° С. не подвергайте воздействию температур ниже 15° С. 

2.4.Почва для комнатной клитории

Хорошо приспосабливается к любому грунту, имеющему хороший дренаж. Развивается успешно даже в бедных питательными веществами почвах. Подойдет смесь, состоящая из торфа, садовой земли и крупного песка или перлита.

Время цветения. Круглый год при хорошем уходе. 

Подкармливают в период вегетации жидкими удобрениями в половинной концентрации каждые 2 недели. 

2.8.Опрыскивание

Опрыскивайте периодически листья или поместите на поддон с влажной галькой для повышения влажности воздуха в зимний месяцы, когда в помещениях включают отопление. Предоставьте растению место с хорошим движением воздуха.

Поддерживайте грунт равномерно влажным весь год. Не позволяйте влаге застаиваться в поддоне. 

2.11.Вредители и болезни

Красные паутинные клещики и белокрылки. 

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Белокрылка	Маленькие светлые точки на листовых пластинках, пожелтение и опадание листвы. Потревоженные белые, мелкие бабочки взлетают с поверхности листьев	Химические препараты: Зета, Ровикурт, ИНТА-ВИР, Фуфанол и даже Карбофос, Актеллик, Актара, Конфидор, Командор, Танрек. Народные средства: мыльный раствор, чесночный раствор, настой тысячелистника и табака, настой одуванчиков, клейкие ловушки для взрослых насекомых
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.

• Белокрылка

• Паутинный клещ

2.12.Назначение

Клиторию можно выращивать в подвесных корзинах – ее стебли будут эффектно свешиваться через края горшка. Иногда используется в качестве почвопокровного растения. При выращивании в качестве лианы быстро оплетает любую опору. 

2.13.Примечание

Используется в медицине. В Малайзии, цветы используются в качестве пищевого красителя. Из цветов также готовят целебные чаи.

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Название

Хотя слово ternatea обычно переводится как «тройчатая» или «тройственная», его происхождение связано с названием острова Тернате (Ternate) в Индонезии (центра Тернатского султаната), на котором этот вид впервые был обнаружен. Английские общеупотребительные названия клитории (в первую очередь клитории тройчатой) — Butterfly pea («мотыльковый горошек») и pigeon wings («голубиные крылья»). Немецкие общеупотребительные названия растения — Schmetterlings-Erbse («мотыльковый горошек») и Schamblume («срамной цветок»). Тайское название растения — анчан (тайск. อัญชัน), под таким названием оно обычно поступает из Таиланда на российский рынок.

О происхождении названия рода см. .

По информации базы данных The Plant List (2013), в синонимику вида входят следующие названия:

• Clitoria albiflora Mattei
• Clitoria bracteata Poir.
• Clitoria coelestris Siebert & Voss
• Clitoria parviflora Raf.
• Clitoria philippensis Perr.
• Clitoria pilosula Benth.
• Clitoria ternatea var. albiflora Voigt
• Clitoria ternatea var. pilosula (Benth.) Baker
• Clitoria ternatea var. ternatea
• Clitoria ternatensium Crantz
• Lathyrus spectabilis Forssk.
• Nauchea ternatea (L.) Descourt.
• Ternatea ternatea (L.) Kuntze
• Ternatea vulgaris Kunth
• Ternatea vulgaris Kuntze

Использование

В традиционной аюрведической медицине на протяжении веков клитория тройчатая использовалась как усилитель памяти, ноотропное, антистрессовое, анксиолитическое, антидепрессантное, противосудорожное и успокоительное средство. В Юго-Восточной Азии цветы используются для придания цвета пище. В малайской кулинарии, водный экстракт растения используется для окрашивания клейкого риса для блюда Kuih Ketan (также известного как pulut tai tai в Перанаканской кухне) и в цзунцзы. В Келантане растение используется для окрашивания белого риса для приготовления Nasi Kerabu. В Таиланде популярен густой синий напиток под названием Nam DOK Anchan, иногда сочетают с каплей сока лайма, чтобы увеличить кислотность и изменить цвет сока ​на розово-фиолетовый. В бирманской и тайской кухни цветы также окунают в кляр и зажаривают. В экспериментах на животных метанольный экстракт корней Clitoria ternatea продемонстрировал ноотропное, анксиолитическое, антидепрессантное, противосудорожное и антистрессовое действие. Активные компоненты включают дубильные вещества, смолы, крахмал, тараксерол и тараксерон. Недавно из термостабильной фракции экстракта Clitoria ternatea было выделено несколько биологически активных пептидов, называемых клиотидами. Клиотиды входят в семейство циклотидов и исследования показывают, что клиотиды имеют высокую антибактериальную активность в отношении E. coli, K. pneumonia, P. aeruginosa и цитотоксичность против клеток HeLa. Эти пептиды имеют потенциал для развития новых антимикробных и противораковых средств. В традиционной медицине: Вследствие своего сходства с частью женского тела, растению приписывались лечебные свойства (как и мандрагоре). Традиционно растение применялось для лечения сексуальных заболеваний, таких как бесплодие и гонорея, а также для контроля менструальных выделений, и в качестве афродизиака. Эта практика связана с древней верой, записанной в Учении о сигнатурах.

Синий чай, анчан или “клитория тройчатая”, еще известна под названием “butterfly pea tea” — мотыльковый горошек. Эта травянистая лиана – вечнозеленая, ее побеги могут в длину достигать 3,5 метров.

Именно цветы этого растения – основа синего чая, который очень любят тайцы. Достичь особенного вкуса и цвета напитка им помогает тонкий процесс сбора бутонов, которые срывают только ранним утром.

Затем цветы сушат, но не до конца, чтобы в них сохранилось немного влаги. На следующем этапе их окисляют, а потом повторно высушивают.

имеет целый ряд полезных свойств:

• улучшение зрения: чай хорошо чистит сосуды, в том числе сосуды глаз, тем самым положительно влияя на остроту зрения. Клитория улучшает состояние глаз и при таких заболеваниях как глаукома и катаракта, сахарный диабет, болезнь Альцгеймера;
• синий чай способствует быстрому росту волос, употребляя его, можно забыть, что такое седина и потеря волос. Он также поможет улучшить состояние кожи и ногтей;
• большое количество соединений полифенолов в синем чае гарантирует отличные свойства расщепления жиров, выводит их из организма. Этот напиток будет отличным помощником во время похудения. А витамины С, Е, К, D, В1,В2, В12 и В13, марганец, фосфор и железо поспособствуют нормализации обмена веществ;
• регулярное употребления “butterfly pea tea” гарантирует улучшение памяти;
• синий чай оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект, благодаря которому часто используется как натуральный антидепрессант.

Анчан прекрасно сочетается и с медом, сахаром, стевией и лимонником.

Чтобы правильно заварить синий тайский чай, необходимо 2-3 чайных ложки сухого сбора залить стаканом горячей воды, но не кипятком: температура воды должна достигать 85-90С. Дайте чаю настояться в течение около 3-х минут.

Также можно экспериментировать со вкусом и цветом “butterfly pea tea”. Добавьте всего пару капель лимонного сока в синий чай, и он приобретет новые вкусовые и цветовые оттенки.

Кроме этого, кулинары Тайланда используют цветы клитории в качестве натурального красителя для десертов и риса, а в отелях синий чай, имеющий нейтральный вкус, подают для утоления жажды.

Вы можете всех удивить, используя крепкий отвар синего чая для придания синей окраски заварному крему, творожным и прочим десертам. Синие угощения вызовут удивление и восторг ваших гостей. Самое главное, что этот краситель не только натуральный, но и полезный!

Использование в кулинарии и дизайне

Чаще такой цветок используется для приготовления тайских блюд. Цветки синего цвета являются хорошим и натуральным красителем, поэтому с их помощью подкрашивается рис, который является любимым блюдом тайцев. Бутоны мотылькового горошка могут обжариваться в кляре или использоваться в качестве приправы для уже готового блюда.

На основе цветов лиан готовят чай, его ещё называют синим тайским чаем. Такой напиток хорошо стимулирует работу головного мозга, а также способствует улучшению кровообращения.

В качестве декоративного растения чаще всего используются такие сорта, как тройчатая и атлантическая. Такие растения выкапываются на зиму, и пересаживают в горшки. Существует также вариант выращивания такой лианы, как однолетнего растения. Декоративность растения заключается в том, что оно может стелиться по газону или же обвивать арку. Сорта, которые растут в виде кустарника отлично подходят для создания дизайна террасы или клумбы.

Ботанические характеристики

Клитория (Clitoria ternatea) – это садовое травянистое растение, принадлежащее к семейству Бобовых. Его родиной является тропическая часть Северной Америки и Юго-Восточная Азия. Родственниками культуры считаются чечевица и соя.

Как и все тропические растения, клитория тройчатая не зимует в умеренных широтах в открытом грунте. Она выращивается только дома, в оранжереях, закрытых садах. В открытом грунте ее используют в качестве однолетника. Довольно теплолюбивая, низких температур не любит.

Наиболее распространенные декоративные формы растения:

• Blue Sails – цветки махровые, окрас цветка пурпурный;
• Легенда – представляет ценность как лекарственная и декоративная культура;
• Ultra Marine – цветки обычные, окрас темно-синий.

Клитория тройчатая на фото:

В длину растение достигает до 3,5 метров. Большинство сортов – это лианы с лежачими и вьющимися стеблями. Можно встретить сорта с махровыми цветками.

Краткая характеристика клитории:

• период цветения: с начала июля и до конца августа;
• размножение: семенами или черенками;
• освещение – яркое, допускается полутень;
• поливка – регулярная;
• корни стержневые, листья овальной формы, ярко-зеленого окраса, перистые, тройчатые;
• цветоножки размещаются в верхней части венчика;
• весла и лодочки образуют гребень;
• цветы крупные, одиночные, преимущественно белого, синего и розового цвета, в диаметре они достигают до 5 см;
• венчик мотылькового типа;
• особенности – не зимует в открытом грунте;
• плод – плоские бобы, которые достигают в длину 5-13 см;
• подкормка – комплексные минеральные удобрения;
• температурный режим – не переносит температуру ниже 10градусов.

Ботанические характеристики

Клитория (Clitoria ternatea) – это садовое травянистое растение, принадлежащее к семейству Бобовых. Его родиной является тропическая часть Северной Америки и Юго-Восточная Азия. Родственниками культуры считаются чечевица и соя.

Как и все тропические растения, клитория тройчатая не зимует в умеренных широтах в открытом грунте. Она выращивается только дома, в оранжереях, закрытых садах. В открытом грунте ее используют в качестве однолетника. Довольно теплолюбивая, низких температур не любит.

Наиболее распространенные декоративные формы растения:

• Blue Sails – цветки махровые, окрас цветка пурпурный;
• Легенда – представляет ценность как лекарственная и декоративная культура;
• Ultra Marine – цветки обычные, окрас темно-синий.

Клитория тройчатая на фото:

В длину растение достигает до 3,5 метров. Большинство сортов – это лианы с лежачими и вьющимися стеблями. Можно встретить сорта с махровыми цветками.

Краткая характеристика клитории:

На что еще способно растение?

В общих чертах можно сказать, что данное растение имеет широкую лечебную направленность.

Экстракты клитории тройчатой способны:

— регулировать систему кроветворения, очищать кровеносные сосуды и способствовать получению энергии;

— служить противоядием при укусах ядовитых змей или насекомых;

— эффективно очищать открытые раны, что препятствует их инфицированию и образованию гнойных воспалений;

— эффективно лечить заболевания женской и мужской половой сферы, такие как нарушения цикла менструаций, бесплодие, воспалительные заболевания придатков и т.п.

— повышать сексуальное желание, действуя как эффективное средство для повышения желания и возбуждения;

— усиливать подвижность сперматозоидов, что эффективно при лечении мужского бесплодия;

— использоваться как лекарственное средство для уменьшения отечности, а также для лечения глазных болезней.

Экстракты клитории тройчатой имеют исключительно положительное влияние на организм человека, не оказывая никаких негативных влияний, поэтому синий чай показан абсолютно всем и не имеет противопоказаний.

Применение в современной медицине

Многочисленные научные исследования показали, что клитория обладает антиоксидантными свойствами, способствует восстановлению клеток. Синий чай полезен для улучшения работы мозга, повышения мозговой активности. Экстракт листьев применяется как нейропротектор. Биологически активные пептиды, которые входят в состав клитории помогают бороться с кариесом, а активный белок является эффективным противогрибковым средством.

Клитория снижает уровень сахара в крови, благодаря особому влиянию на метаболизм глюкозы в организме. Учёными было доказано, что употребление отваров и экстрактов клитории вместе с суданской розой значительно снижает риск появления сахарного диабета 2 типа.