Выращивание инжира в домашних условиях

поеду на море возьму с собой веточки инжира чтобы вырастить инжир дома подскажите какие ветки рвать что с ними делать???

ЕЛЕНА

Одревесневшие или зеленые черенки длиной 10-15 см должны иметь 3-4 почки. Косой нижний срез делают ниже почки на 1-1,5 см, ровный верхний – выше на 1 см.
Для лучшего укоренения черенка на нижнюю часть наносят несколько продольных царапин. После среза черенки держат 5-6 ч в прохладном сухом месте, чтобы подсох выделяющийся на месте среза млечный сок, а затем помещают на 10-12 ч в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды) и сажают в горшки.

anna antonenko

Насколько я знаю, у инжира не косточки, а семена, и инжир пложо ими размножается.
Но вот нашла вам в инете, как укоренять инжир!
Удачи!

Елена

Сейчас не время для укоренения побегов, да и смысла вести с юга эти черенки — нет, т

к.
не все сорта инжира плодоносят в домашних условиях.
Инжир у цветоводов — не редкость, при желании можно найти у них.
Наилучшее время для укоренения — конец января-начало февраля.
Важно не пропустить момент, когда инжир уже сбросил все листья,
но еще не начал давать молодые побеги. В это время черенки укореняются легко и просто.
Так, что предлагаю: не заниматься самодеятельностью и не портить деревья.:)

• Как вырастить брюссельская
• Как вырастить топинамбур на даче
• Что вырастит на балконе
• Как вырастить чеснок
• Как вырастить дыню в средней полосе
• Как вырастить дыню в средней полосе россии
• Как вырастить синенькие
• Как вырастить рябину
• Как вырастить рябину черноплодную
• Как вырастить манго из косточки фото
• Как вырастить из косточки манго
• Вырастить из косточки манго
• Как вырастить перец на рассаду
• Вырастить зелень
• Как вырастить помидоры на лоджии
• Как вырастить на балконе помидор

Уход за инжиром в саду

Уже весной, в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков, инжир открываем. Побеги сами, и довольно быстро, распрямляются, не укрытые и вымерзшие побеги стоит сразу удалить. Если вы укрыли несколько веток, и они перезимовали, то, скорее всего, вы и ваша семья будете с урожаем.

Правда, стоит знать, что инжир жарким летом требует обильных, чуть ли не ежедневных, поливов. Тогда и плоды хорошо завязываются и вызревают, и растение накапливает достаточно нужных веществ для зимовки. При недостатке воды инжир сбрасывает плоды, но при этом после засухи куст быстро восстанавливается.

За всё время никаких вредителей и болезней на инжире не встречал, а значит — и химических обработок не проводил, хотя знакомые садоводы периодически с тревогой присылают фото каких-то вредителей внутри этих плодов.

Первые фиги на моем контейнерном инжире в этом году появились уже в марте. Игорь Билевич

Описание

Ведь инжир по вкусу не похож ни на один продукт. Он удивительный и приятный на вкус. Цена импортных плодов культуры слишком высока. Поэтому можно попробовать вырастить инжир в домашних условиях.

Рекомендации по выращиванию

Чтобы вырастить растение у себя на участке потребуется:

• Приобрести хороший сорт культуры;
• Производить правильный уход за растением;
• Создать все необходимые условия для выращивания.

Если привести саженец из зарубежных стран, то инжир вряд ли принесет плоды и уживется в России. Обычно такие культуры не умеют опыляться самостоятельно. Им необходима помощь со стороны. Такую помощь оказывают специальные осы, которые обитают лишь в субтропической зоне.

Сорта инжира бывают двух видов:

• Самоплодные;
• Самобесплодные.

Так как в России не существует специальных насекомых для опыления, поэтому для выращивания инжира нужно выбирать первый вариант сорта.

Еще одним важным условием является размер растения. В тропиках культура может вырасти до двенадцати метров. Так как дома такие размеры не позволительны, поэтому необходимо выбирать сорта с маленькой высотой.

Рецепты приготовления инжира

После того, как плоды созрели, можно приготовить из них множество блюд. Одно из них будет описано ниже.

Запеченный инжир

1. Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния. Добавить в него сахар и на медленном огне сделать из него карамель.
2. Стручки ванили, порезанные пополам, добавить в готовую карамель.
3. Добавить также вино или сок лимона.
4. Полученную смесь довести до кипения. Необходимо ее постоянно помешивать.
5. Плоды инжира хорошо отмыть и нарезать на четыре дольки.
6. Окунуть их в карамель.
7. Поверх можно насыпать орешки.
8. Поставить запекаться в духовку на 180 градусов.
9. Время приготовления около шести минут.

Как правильно подготовить плоды?

Advertisement

Она заключается в следующих действиях:

1. Перебрать сырье, отбраковать все испорченные экземпляры.
2. Помыть плоды в проточной воде и просушить полотенцем. Для фруктов, купленных в магазине, лучше применить вымачивание в течение 1-1,5 часов. Так с них удалится слой консервантов, нанесенных на шкурку.
3. Определиться со вкусом сухофруктов. Он может быть естественным или сладким. При выборе первого варианта можно сразу приступать к сушке.
4. Если нужен сладкий, сушеный инжир, то необходимо подготовить сахарный сироп (на 3 ст воды – 1 стакан сахара) и вскипятить его.
5. В кипящий сироп добавить инжир и проварить около 10 минут.
6. Откинуть на дуршлаг и хорошо просушить.
7. Теперь можно приступать к сушке.

Особенности посадки инжира в открытый грунт

И вот здесь сделаю небольшое отступление, опять про биологию инжира.   Морозостойкость инжира сильно зависит от сорта и условий выращивания (насколько хорошо подготовятся побеги к зиме). Но, в среднем, молодые кусты подмерзают при -10 градусах, взрослые кусты выдерживают и -15 градусов.

В принципе — неплохо, но рискованно даже для южных регионов. Поэтому выращивать инжир у нас можно либо тщательно и своевременно укрывая его на зиму в открытом грунте, либо как кадочную культуру, убирая на зиму в непромерзающее помещение (подвал).

Если собираетесь выращивать в открытом грунте, то знайте, самый лучший утеплитель — это сама земля. Даже промёрзшая, она всё равно теплее наружного воздуха. Поэтому при посадке и нужно предусмотреть возможность укрытия инжира. Наиболее приемлемый вариант — это посадка в углубление, а если точнее — в траншею, которая находится ниже уровня земли.

Место стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров. Хотя инжир и не требователен к почвам, но посадочную яму всё же стоит сделать побольше — 60х60х60см и наполнить её рыхлой и питательной смесью (торф, песок, перегной, компост).

Саженцы в яму сажать следует немного глубже, чем уровень земли, и сразу обильно полить и замульчировать. Обрезать инжир при посадке не нужно. Весь уход в тёплое время года сводится к регулярным и обильным поливам, рыхлению или мульчированию почвы.

Место для инжира в саду стоит выбирать солнечное и, желательно, защищённое от северных и восточных ветров

Правила ухода за инжиром в домашних условиях

Инжир не относится к капризным культурам, он даже может приспособиться к жизни в сухом климате и скудной почве. Но если говорить о правильном выращивании данного растения, есть некоторые правила, которых стоит придерживаться.

Частота полива и требования к качеству воды

Смоковница любит мягкую отстоянную воду комнатной температуры либо немного теплее. Частота полива зависит от сезона и температуры воздуха в помещении. В летний период следует обеспечить растению частый обильный полив, лучше всего делать это через день. Поливать нужно так, чтобы жидкость прошла через грунт и вышла через дренажные отверстия горшка. Вода должна хорошо смочить весь субстрат.

Ближе к периоду состояния покоя деревца (октябрь-ноябрь) полив сокращают. Теперь увлажнение почвы проводят примерно один раз в четыре дня. Как только инжир сбросит все листья, он готов к помещению в тёмное прохладное место до следующего года. Теперь уход заключается лишь в том, чтобы не дать почве полностью пересохнуть. Землю в горшке увлажняют обязательно прохладной водой.

Выбор и сроки внесения подкормок

Пробудившееся после спячки растение желательно подкормить. Как только почки начинают набухать, самое время внести фосфорные и азотные удобрения. Навоз в разведённом, жидком виде достаточно вносить один раз в две недели. Также на протяжении всего вегетационного периода, отлично справятся со своей ролью комплексные удобрения для комнатных растений. Их вполне достаточно для круглогодичного поддержания дерева без дополнительных «сольных» внесений отдельных минералов. Когда инжир готовится к завязи плодов, универсальные удобрения можно сменить подкормками для плодоносящих растений.

Влажность воздуха

Пониженная влажность воздуха отрицательно сказывается на здоровье смоквы.

Не стоит пренебрегать регулярными опрыскиваниями тёплой отстоянной водой. Кроме того, взрослое растение с крупными листьями следует периодически протирать от пыли чистой влажной губкой. При необходимости обеспечивают дополнительное увлажнение при помощи поддона с галькой и водой.

Освещение и температурный режим

Одно из наиболее важных условий для хорошего роста и урожайности инжира — освещение, оно обязательно должно быть ярким. Располагать дерево в доме нужно исключительно на южных окнах, вазон с инжиром не должен стоять дальше, чем на 50 см от окна. Смоковница предпочитает высокие температуры, но при условии регулярного увлажнения. Сухой грунт негативно отражается на здоровье растения и дерево может полностью сбросить листья. Слишком высокая температура (свыше 30°C) при скудном поливе и увлажнённости воздуха, может полностью погубить смокву.

Можно сказать, что инжир, как и другие комнатные растения, пришедшие к нам из тропиков и субтропиков, основные требования предъявляет именно к влажности и температуре воздуха. В комнатных условиях с приходом осени смоква приостанавливает свой рост и уходит в состояние покоя. В помещении для зимовки температура воздуха не должна опускаться ниже 5°C тепла. Температура выше 15°C тоже нежелательна — она может спровоцировать преждевременный выход растения из покоя.

Обрезка и формирование кроны

Формирование кроны требует определённых знаний и умений, но не каждый может похвастаться подобным опытом. Прежде чем решиться самостоятельно провести обрезку фигового дерева, не лишним будет изучить советы опытных садоводов:

• обрезаемый экземпляр должен быть плодоносящим деревом (молодые саженцы не подрезают);
• обрезку проводят в начале года до набухания почек;
• укорачиваются преимущественно верхние побеги, нижние ветви за счет этого становятся сильнее;
• побеги, растущие внутрь, также подлежат удалению.

Своевременное прищипывание верхних почек верхушечных ветвей не позволит дереву чрезмерно вытянуться, а нижние побеги станут крепче и плодороднее.

Сорта для открытого грунта

Основные критерии для выбора сорта — морозоустойчивость, время созревания, урожайность, размеры и вкусовые качества плодов.

Среди самоплодных сортов инжира большей популярностью пользуются следующие:

• «белый адриатический» с жёлто-зелёными в стадии полной зрелости плодами, мякоть которых окрашена в розовый цвет;
• «далматский» («далматика») — холодостойкий инжир с грушевидными серо-зелёными плодами кисло-сладкими на вкус;
• «кадота» — ягоды с очертаниями грушевых плодов, сладкие, сорт холодостойкий;
• «брунсвик» — длинноплодный;
• «тигровый» — полосатые плоды с ягодным сладким вкусом;
• «турецкий» — морозоустойчивый.

Особенности ухода за инжиром в домашних условиях

Чтобы обеспечить полноценный уход за комнатным инжиром в горшке , растению необходим рассеивающий свет, температурный режим в пределах +8-26 градусов и регулярный полив отстоянной водой. Также деревцу нужны подкормки в весенне-летний период минеральными и органическими удобрениями и ежегодная обрезка с формированием кроны.

Температура

Для развития инжира в летнее время оптимальная температура +21-26 градусов. Можете выносить комнатное растение на улицу, ему полезны солнечные ванны. В холодное время с ноября по февраль обеспечьте инжиру температуру в пределах + 8-12 градусов. Если вазон стоит на подоконника над отопительной батареей, переставьте в более прохладные условия. Как только растение выпустит первые почки (февраль-март), верните на место.

Освещение

Субтропическое растение предпочитает рассеивающее освещение. Идеальный вариант – юго-восточный и юго-западный подоконник. Если инжиру недостаточно света, листья скручиваются и опадают. Можете поставить горшок с растением на южный подоконник, затеняя от попадания прямых солнечных лучей. Учтите, растение не любит сквозняки, не размещайте горшок, где часто открываете окна для проветривания.

Комнатному инжиру достаточно света на подоконнике окна

Частота полива и требования к качеству воды

Влаголюбивому растению требуется регулярный полив. Пересыхание почвенного грунта губительно для корневой системы. Поливайте обильно инжир при закладке плодов в феврале и августе 2-3 раза в неделю, в остальное время увлажняйте по мере подсыхания почвенного грунта. Также ежедневно опрыскивайте растения теплой водой из пульверизатора, чтобы оно росло во влажных условиях. В декабре-январе сократите количество орошений, поливайте 1 раз в месяц. Инжир очень капризный к качеству воду. Если используете для орошений трубопроводную воду, дайте ей отстояться в течение суток. Лучше поливайте отфильтрованной жидкостью.

Выбор и сроки внесения подкормок

Для подкормок используют органику и минеральные удобрения. Если инжир растет в горшке, в начале весны вносите минеральные удобрение для наращивания зеленой массы и формирования плодов. Из азотных применяйте карбамид (30 г на 10 л воды), из калийных калимагнезию (20 г на 10 л) в период март-июль. Сухие гранулы разводите в воде и используйте для корневых подкормок 2 раза в месяц.

Для горшечной культуры также необходим фосфор. Возьмите 50 г суперфосфата разведите в 10 л воды, прокипятите 30 минут. Когда раствор остынет, соедините с одинаковым объемом навозной жижи и полейте под корень. Подкормки проводите в период июль-сентябрь 1 раз в неделю.

Примечание автора
Наталья Папанова
Автор блога

Ноябрь-февраль подкармливать растение не нужно.

Смотрите полезное видео пор специальные удобрение для инжира:

Обрезка и формирование кроны

Чтобы инжир полноценно развивался, его необходимо обрезать. Без формирования растение вытянется вверх, будет похоже на пальму. Обрезку проводите до набухания почек. Когда молодой инжир достигнет в высоту 20-30 см, прищепните верхушку, удалив верхнюю часть растения, и оставьте 3-4 боковых побега. Чтобы нижние ветви в дальнейшем становились мощными и крепкими, верхние побеги укорачивайте на ⅓. В результате формируется крона из 3-4 главных вертикальных побегов и большого количества боковых веток.

Сформировали крону инжира и теперь не знаете чем заняться? Прочтите как просто дома посадить клубнику из семян. В любое время года будет спелая ягода.

Как вырастить фиговое дерево в домашних условиях

Вырастить дома инжир ни чуть не сложнее фикуса. Совсем немного усилий по уходу за деревцем обязательно будут вознаграждены. Хороший урожай сладких плодов будет наградой.

Первым делом надо уточнить, как правильно вырастить это чудное дерево, чтобы оно прижилось и комфортно себя чувствовало, радуя плодами два раза в год.

Посадка

Выбрав приглянувшийся сорт фигового дерева, надо знать определенные правила по его посадке.

Посадочным материалом для выращивания смоквы может служить корневая поросль, семена и черенки.

https://youtube.com/watch?v=edB4AWi1PZI

Посадка и размножение семенами

В один горшок можно определить несколько семечек, чтобы впоследствии отобрать из них сильнейший росток. Семена чуть присыпают влажным грунтом, не утрамбовывая, а сверху емкость накрывают пленкой или стеклом. Полученный парничок ставят в теплое место для прорастания.

Уже через пару недель появляются всходы, а еще через полтора месяца сеянцы можно рассадить.

Таким образом выращенная смоква начнет плодоносить не раньше, чем через пять лет. Поэтому гораздо быстрее попробовать вырастить деревце с помощью черенкования.

Черенкование

Чаще всего для выращивания дерева фиги пользуются методом черенкования. При этом плоды появляются уже на второй год после посадки.

Черенок при этом заготавливается обычным способом. Веточку инжира выбирают ту, на которой не менее 3-4 почек.

Для ускорения образования корешков на черенках можно сделать несколько царапин на нижней части черенка, прикрытой землей, а листья можно обрезать.

Косой срез черенка для быстрого укоренения надо обработать корневином, стимулятором корнеобразования. После чего черенок заглубляют в грунт до второй почки снизу. После чего землю слегка уплотняют и прикрывают черенок бутылкой или пленкой. Ожидать образования корней надо через три недели.

Посадка и размножение отводками.

Когда от корня появился росток, то из него вполне может вырасти дерево. Для укоренения этот отводок пригибают к земле, а затем присыпают грунтом и закрепляют. При таком способе корешки образуются примерно через месяц. Такой саженец можно будет отделить от маточного дерева и пересадить в горшок.

Почва

При подготовке почвы обязательно необходимо сделать хороший дренаж. И только потом сверху насыпают слой почвы. Для этого можно взять обычную садовую землю, добавив к ней компост, песок и перлит, чтобы сделать ее более влагопроницаемой.

Особенности ухода

Главным условием для теплолюбивой фиги является наличие солнца, тепла и достаточное количество воды. Хорошее освещение и теплая комната (22-25 градусов) — оптимальные условия для своевременного цветения и плодоношения этого деревца.

Домашний инжир начинает плодоносить первый раз в июне, а затем — в октябре. Затем дерево уходит на покой, сбрасывая листву. При этом желательно поддерживать температуру в помещении около 10 градусов.

Полив

Чтобы домашняя фига давала плоды, ей необходим своевременный полив. Поливать деревце надо обильно. Только взрослое растение может пережить без риска долгую засуху, а для молоденьких растений недостаток воды приведет к гибели.

В зимний период покоя полив надо сократить. Самое главное — необходимо наблюдать за почвой в горшке и не давать ей пересыхать.

Когда же снова начнется движение сока и рост инжира, то полив опять проводят чаще.

Хотя смоковница и любит много воды, сильное переувлажнение грозит загниванием корней.

Как и когда подкармливать домашний инжир

Особенно нуждается в подкормке дерево во время цветения и плодоношения. Здесь надо использовать комплексные органические и минеральные подкормки. Несколько раз до конца вегетации дерево удобряют калийными минеральными удобрениями. Очень хороша также листовая подкормка.

Обрезка домашнего инжира

Для дерева очень важна обрезка. И не только для того, чтобы оно было эстетически привлекательным, но главное — это необходимо для дальнейшего развития и плодоношения инжира. Обрезку проводят ранней весной, а осенью убирают недозревшие плоды.

Инжир в домашних условиях — советы по выращиванию

Как вырастить инжир в домашних условиях

Позапрошлой осенью подруга принесла к себе домой из поликлиники маленькую веточку, поставила в стакан с водой и, как оказалось, забыла.

Однажды я пришла к ней в гости, и она по обыкновению сразу повела меня к своему подоконнику похвастаться цветочными новинками.

Цветов у нее еще больше, чем у меня!

Разглядывая растения, я увидела сиротливо стоящий в уголочке стакан с позеленевшими стенками. Воды в нем почти не осталось. Листьев на веточке не было, но почки набухли крупные. Корни тоже были крепкие.

«Вот, от пальмы в поликлинике отрезала. Даже ножницы специально с собой брала, чтобы дерево не испортить, а посадить все забываю», — сказала несколько виновато хозяйка.

Мне стало жаль несчастную пальму, и я попросила ее отдать. Подруга долго не сопротивлялась — торжественно вручила вместе со стаканом.

Пришла я домой и сразу же посадила веточку в обыкновенный цветочный грунт.

ЗНАКОМСТВО С ИНЖИРОМ

Результатов долго ждать не пришлось. Из почек появились листочки — жесткие и упругие. Неказистая кривая палочка превратилась в красивое небольшое деревце.

Как позже выяснилось, спасла я инжир. Честно сказать, никогда раньше ни в одном доме не видела его.

А ведь он — близкий родственник фикуса, который растет почти у каждого уважающего себя цветовода.

Кстати, инжир, или, как его еще называют, фиговое дерево, даже в комнатных условиях способен вырасти в двухметровое дерево и давать плоды.

Сорта инжира

Когда я стала подробно интересоваться моим новым «постояльцем», узнала, что существует множество сортов инжира, которые превосходно чувствуют себя в домашних условиях.

В их числе: Фиолетовый сухумский, Оглобша, Солнечный, Кедотта.

Еще выяснила, что инжир — теплолюбивое, но нетребовательное растение, хорошо адаптируется к сухому воздуху городских квартир.

Света инжиру нужно много — его недостаток может сказаться на плодоношении.

Поэтому летом он живет у меня на восточном окне, а зимует на южном. Плоды завязываются почти весь год, не считая короткого периода покоя, когда растение ненадолго сбрасывает листья.

ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ ИНЖИРА

И вот настал день, когда я обнаружила в пазухах листьев моего инжира маленькие завязи, похожие на крошечные горошины. «Бутоны набирает!» — ликовала я. С нетерпением стала ждать, когда же они распустятся.

Гадала, какого же цвета они окажутся, на что похожи, такие ли душистые, как у лимона? К большому моему удивлению, горошинки выросли до размеров грецкого ореха! И никаких цветков!

Плоды росли сначала зелеными, чуть позже стали покрываться фиолетовыми пятнышками, а потом вовсе стали темно-сливового цвета. В итоге я получила урожай из трех настоящих плодов инжира.

Потом растение сбросило листья и отдыхало три месяца. А после этого опять появились маленькие плоды — уже восемь.

На радостях стала осваивать размножение инжира. Делаю это черенками, имеющими 3-4 почки. Перед укоренением нижнюю часть веточки обмакиваю в древесную золу и высаживаю в увлажненный песок или оставляют в стакане с водой.

Когда черенок приживется или нарастит крепкие корни, высаживаю в постоянный горшок. Плоды появляются уже через полгода.

Недавно узнала, что инжир также хорошо размножается семенами, но в этом случае придется ждать почти пять лет, прежде чем растение повзрослеет и сможет порадовать вас сочными и ароматными плодами.

Л.ШАТСКАЯ, Запорожская обл.

vsaduidoma.com

Как подготовить участок для инжира?

Как отмечено выше, инжир способен плодоносить в течение пятидесяти лет. Чтобы не выяснить через некоторое время, что условия его выращивания существенно отличаются от оптимальных, необходимо продуманно выбирать место для будущей плантации:

• Для посадки подходит ровный, хорошо освещённый участок или пологий южный склон, постоянно обогреваемый солнечным светом;
• В низинах, где накапливается морозный воздух, условия выращивания инжира в открытом грунте считаются неподходящими;
• Плантация должна быть защищена от холодных северных ветров естественными складками рельефа, строениями, высоким забором или лесополосой;
• Максимальный допустимый уровень грунтовых вод составляет 3 метра. Если они находятся близко к поверхности, корни растений начнут гнить.

Правила агротехники выращивания инжира допускают использование почти любых типов почвы, за исключением глины, солончаков и болот. Чтобы растения быстро прижились и начали наращивать вегетативную массу, грунт нужно подготовить:

• Участок перепахивают на глубину 30–40 см, попутно внося органические удобрения в виде навоза или перегноя. Дозировка составляет 3–4 кг/м²;
• При необходимости проводят культивацию или фрезерование почвы. Сорняки уничтожают системными гербицидами;
• На территории размечают места под посадку. Оптимальная схема — 2 х 3 м для кустов в Средней полосе или 6 х 6 м для деревьев в южных регионах.

Размножение инжира

Размножение черенками

Основной способ размножения фигового дерева — черенкование. При размножении черенками собрать первый урожай можно уже через год.

Срезают снизу под углом, в сантиметре выше почки. Верхний срез делают ровно, перпендикулярно, в сантиметре вверх от почки. Черенки ставят в тёплую воду, чтобы ускорить выделение млечного сока. С этой же целью черенки выдерживают в прохладном (и сухом!) месте около 6 часов. После того как черенок истечёт соком, его нижний край надрезают, царапают продольно, чтобы стимулировать корнеобразование. Затем размещают черенки в воде с добавлением стимулятора корнеобразования. После наращивания хорошей корневой системы черенок высаживают в открытый грунт.

Семенной способ

Размножение инжира семенами — трудоемкий и долгий процесс. От всходов до посадки в открытый грунт пройдёт 2 года, в течение которых смоковница должна расти в домашних условиях.

Для получения своих семян инжира выбирают самый зрелый плод, мякоть вынимают из кожуры, выкладывают в посуду и оставляют в тёплом месте на 4-5 суток.  После из забродившей массы выбирают косточки, очищают от остатков мякоти, промывают от сока и высушивают. Посев семян инжира проводят в феврале. Для проращивания используют пластиковый контейнер, чтобы создать эффект парника. Семена сеют в грунт из перегноя, песка, дерновой земли, заделывают на глубину 0,5 см. В течение трех месяцев, в ожидании всходов инжира из семян, грунт опрыскивается, проветривается. Появившиеся всходы выращивают до 8 листочков, после чего пикируют в отдельные ёмкости, диаметр которых должен быть не менее 10 см.

Два года растение зимует в помещении, лето проводит на свежем воздухе. Регулярные поливы и периодические подкормки — основа ухода за домашним инжиром. Двухлетние деревца высаживают в открытый грунт.

Размножение отводками

Если нижние ветки пришпилить к почве, прикопать, поливать, то они вскоре дадут корни и станут отличным посадочным материалом на следующий год.

Регистрация

или

Кольцевой пирог с яблоками и инжиром

Категория:
Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень захотелось поделиться с вами рецептом этого пирога. Тесто просто сказочно вкусное — очень похоже на слоеное, но более нежное и мягкое, а самое главное — готовится быстро и просто. Рецепт увидела в интернете, правда там пирог был с вишней, ну, а я, испекла с инжиром и яблоками. Аромат стоял на всю округу! Очень советую дать пирогу полностью остыть, так он намного вкуснее! И еще, меня очень часто спрашивают — можно ли заменить коричневый (тростниковый) сахар на обычный, конечно, можно все, НО… не в этом случае, потому что пропадет этот незабываемый карамельный вкус и аромат!

Особенности выращивания

1. Растение очень чувствительно к кислотности почвы. Нельзя допускать наличие извести в грунте. Это может привести к пожелтению листьев.
2. Почву необходимо подкислить для того, чтобы окраска цветов была ярче и красивее. Для этого в воду для полива добавляют яблочную, лимонную или уксусную кислоту в пропорции 10 гр. на 1 литр воды. Для этой цели можно использовать новый аккумуляторный электролит 2-3 гр. на литр воды.
3. Гортензии необходим постоянный полив в радиусе 1,5 м вокруг куста, особенно в жаркий период для более пышного и яркого цветения.
4. Прямые солнечные лучи вредны гортензии, они замедлят и сократят цветение. Лучше создать растению полутень. В полной тени куст будет расти медленнее.

Хранение черенков инжира до посадки

А для начала следует обзавестись черенками инжира. Сделать сейчас это несложно, в Интернете есть множество предложений от садоводов-любителей, которые предлагают большой ассортимент сортов. Только запасаться черенками нужно в зимнее время, либо ранней весной — до начала вегетации.

Стандартным считается черенок длиной 10-25 см, толщиной с палец, с 3-мя–4-мя почками. Но это стандарт, а на практике укореняются всякие черенки. Заготовленные черенки инжира с торцов стоит обмакнуть в расплавленный парафин для уменьшения испарения влаги, а можно обойтись и без этой операции.

Далее черенки инжира протирают слабым (1:10) раствором перекиси водорода (дезинфицируют), обматывают влажной (не мокрой) х/б тканью и помещают в п/э пакет. К пакету с черенками привязывают бирку с названием сорта (если он известен) и датой. Укладывают в овощной отсек холодильника (температура +4…+5 градусов) и хранят до весны. Периодически, раз в две недели, черенки достают и осматривают. Если появилась плесень, то протирают разбавленной перекисью, а если ткань подсохла, ее немного увлажняют.

Черенки инжира готовы к укоренению. Игорь Билевич

Подготовка к посадке инжира в домашних условиях

Смоковницу можно размножать как черенками, так и семенами

Успешное выращивание инжира в домашних условиях во многом зависит от качества посадочного материала, именно поэтому его выбору следует уделить особое внимание

Выбор и подготовка посадочного материала

Фиговое дерево, выращенное черенкованием, начнет свое плодоношение гораздо раньше полученного из семян. Если есть взрослое материнское дерево, то черенки для посадки можно заготовить самостоятельно. Если нет — можно приобрести саженцы. Чтобы подготовить к посадке семена (косточки инжира), их хорошо промывают в сите с мелкой сеткой и сушат на салфетке. Для этих целей годятся лишь полностью вызревшие плоды. Уже через сутки семена готовы к посеву. Плодоносить смоква, выращенная из семян, начнёт не ранее пятого года жизни.

Сроки посадки

Заготавливать черенки можно и с осени (перед началом периода покоя у растения), но тогда их придется выдержать во влажном песке в прохладном тёмном месте в течение трёх месяцев. Если проводить черенкование в январе, то уже в следующем месяце веточки будут готовы к посадке в горшок.

Семенное размножение проводится в те же сроки, с тем лишь расчетом, что семенам потребуется дополнительное время для проклёвывания. Предварительно замоченные семена готовы к высаживанию в субстрат уже через 3 дня. Примерно через 10 дней росток достигнет 3 см (скорость роста во многом зависит от температуры, полива, качества грунта).

Выбор места в доме

Прежде чем купить саженцы смоковницы, стоит задуматься, есть ли в доме подходящее для растения место. Несмотря на то, что комнатный инжир выведен адаптированным для жизни в домашних условиях, ему потребуется хорошо освещённое помещение (южные экспозиции), а взрослому экземпляру — простор. Возможность размещения деревца на свежем воздухе благоприятно скажется на здоровье растения, ускорит его рост и качество плодоношения. Именно поэтому рекомендуется выносить горшок с инжиром на балкон или в сад с началом весны, как только температура воздуха прогреется до 15°C.

Допускается выращивание инжира на даче или приусадебном участке. Как показывает практика, фиговое дерево достаточно хорошо зимует в условиях нашего климата, но его необходимо укрывать на зиму. К примеру, в Ставрополе инжир прекрасно чувствует себя на южных, защищенных от сквозного ветра, участках, но плодоносит один раз в год. Погодные условия этого края не дают возможности созреванию второй волны урожая. Однако это не огорчает садоводов, поскольку даже с первой волны можно собрать несколько килограмм витаминных плодов.

На Украине инжир произрастает в большей мере в Одессе, но тоже успевает принести урожай лишь один раз. Ягода, завязавшаяся к концу лета, обычно не успевает дозреть.

Выбор горшка и подготовка почвосмеси

Фиговое дерево не требовательно к составу почвы, но наилучшим образом растет в грунте для овощных культур с добавлением торфа и золы. Полезно обогащать субстрат измельчённой яичной скорлупой, которую перед сушкой обдают кипятком. Категорически не подходит для смоквы сильно засоленная и глинистая почва.

Плоские плошки не подойдут для посадки инжира, также не подходят и слишком глубокие кадки. Для молодого растения (стадия выращивания черенков) оптимальны горшки объемом около 1 л. С каждым годом размер ёмкости следует заменять на больший. В домашней кадке обязательно должна быть предусмотрена дренажная система.

Укоренение черенков инжира

В начале весны черенки инжира можно ставить на укоренение. Освежите нижний срез острым ножом и сделайте внизу несколько неглубоких царапин, разрезав кору. Для хорошего укоренения стоит подержать черенки положенное по инструкции время в растворе любого укоренителя. Хотя многие сорта легко укореняются и без этого.

Теперь черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Кто-то использует прокалённый песок, я же — либо мох сфагнум, либо, как в этом сезоне, кокосовый субстрат. Главное, чтобы он не был мокрым, и с него не текла вода, он должен быть именно влажным.

В качестве контейнера можно использовать любую ёмкость, но с проделанными отверстиями для воздухообмена: пластиковый контейнер с крышкой, п\э пакет, два пластиковых стаканчика, контейнер со стеклянной банкой и др. Температура для укоренения инжира +22…+25 градусов.

Примерно через месяц (а может, и раньше) появляются первые небольшие корешки. Пока они маленькие, черенок следует посадить в контейнер с рыхлой и питательной смесью. Переросшие корешки легко ломаются и растение вновь тратит время и силы на отращивание новых, так что не затягивайте.

Смесь для посадки? Торф или кокосовый субстрат плюс садовая земля. Черенки инжира доращивают примерно месяц, а затем, когда минует угроза весенних заморозков (примерно в мае) их после закалки можно высаживать на постоянное место.

Черенки инжира помещаем в какой-либо воздухопроницаемый и влагоёмкий субстрат. Игорь БилевичПримерно через месяц появляются первые небольшие корешки. Игорь Билевич