Виноград валек: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Валёк

Виноград Валёк выведен украинским селекционером-любителем Николаем Павловичем Вишневецким. Он уже более 30 лет занимается селекцией сортов винограда: сначала на своём небольшом участке в Кировоградской области, а с 2013 года — под Киевом. Как говорит сам энтузиаст, начал он эти работы от безысходности, от желания иметь у себя идеальные сорта, а отыскать таковые не мог. Вот такие стремления молодых к идеалу и двигают прогресс.

К настоящему времени Н. П. Вишневецким создано около двух десятков новых сортов, всем им он давал имена близких людей.

Его виноград используют не только любители, но и профессионалы. Создаёт он виноградные сорта специально под те или иные климатические условия, в результате чего они известны далеко не только на территории Украины. Каждый сорт имеет своё основное предназначение, лучше всего выращивается в том или ином климате, но все они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.

Виноград Валёк является гордостью селекционера, он его любимчик. Для выращивания этого сорта наиболее подходят климатические условия северных областей Украины и, следовательно, сходных с ними областей Центра России. Но это не значит, что Валёк не будет расти южнее или севернее. С некоторыми поправками на агротехнику, конечно же, будет. Этот сорт по достоинству оценили виноградари Крыма, а затем и энтузиасты многих областей Украины и России.

Валёк выведен на основе прекрасных сортов винограда Кеша 1 (он же — Талисман), Звёздный и Ризамат. Он отличается сверхранним сроком созревания: от распускания первых почек до готовности урожая проходит 105 дней. Ориентир — широко распространённый сорт Аркадия: Валёк поспевает на неделю или полторы раньше. На юге урожай можно снимать уже в первых числах августа, в средней полосе — на две недели позже.

Талисман — один из самых известных «родителей» Валька

Кусты у этого винограда очень крупные, лоза вызревает почти на 100%. Черенки приживаются очень хорошо, и это является основным способом размножения. Прививки удаются далеко не на любые подвои, да и качество привитых растений хуже, чем корнесобственных. Морозостойкость несколько выше средней: кусты выдерживают без укрытия температуру до -24 о С. Болезнестойкость высокая: Валёк практически не поражается ни серой гнилью, ни характерными для винограда грибковыми заболеваниями.

Первые ягоды можно попробовать уже на второй год после посадки, а ещё через год сорт вступает в полноценное плодоношение. Со временем урожайность быстро возрастает и становится очень высокой. Цветение длится около 10 дней, причём цветки обоеполые, опылители сорту не требуются. Наоборот, Валёк сам является прекрасным опылителем для большинства сортов винограда, цветущих одновременно с ним. На каждом побеге формируется 2–3 грозди. При соблюдении правильной агротехники урожайность взрослого куста достигает 30 кг.

Грозди очень крупные, достигающие массы 2,5 кг. Средний вес, конечно, ниже, но всё равно колеблется вокруг 1500 г. Они очень плотно набиты ягодами. Особенно крупными бывают грозди в случае использования нормировки урожая, когда на побеге оставляют не более одного экземпляра. Грозди имеют высокий товарный вид, хорошо перевозятся на дальние расстояния.

Гроздь Валька действительно огромна, эта фотография весьма характерна

Ягоды крупные, немного овальные, размером примерно 3 х 2,5 см, массой 10–15 г. Окраска — насыщенно-жёлтая, консистенция мякоти плотная, мясистая. Кожица мягкая, при употреблении ягод не мешает. Особенностью вкуса ягод считается приятный мускатный оттенок и грушевое послевкусие. Ягоды сладкие, сахаристость сока составляет около 18%. Созревшие ягоды могут долго висеть на кустах, если позаботиться о защите от летающих разбойников — ос, шершней и птиц. Применение урожая универсальное, но, в первую очередь, это столовый виноград, поэтому очень рано созревающие ягоды, конечно, в основном употребляют в свежем виде.

Виноград Валек – описание сортовых особенностей

Гибридный столовый сорт стал плодом скрещивания трех родительских начал, от которых виноград Валек взял лучшие характеристики. Особенностью этого сорта является выраженный хруст при раскусывании ягоды. Он настолько характерный, что многие садоводы этот виноград так и называют — «Хруст».

Крепкая, но не толстая кожица стала результатом попыток украинского селекционера Н.П. Вишневецкого вывести районированный виноград с высокой урожайностью и длительным сроком хранения. В результате селекционной работы это получилось, причем кожица не портит впечатления. Она съедобна и не чувствуется при раскусывании.

Виноград Валек выведен в Украине, под местные условия. А поскольку это страна с мягкими зимами, то назвать его морозостойким нельзя. Предел минуса без укрытия лозы составляет -23 °C. Сорт раннего срока созревания. В родных условиях урожай начинают снимать на 105 день. В более холодных регионах созревание ягод затягивается на 2 недели. Неблагоприятная погода и недостаточная агротехника также отодвигают сроки уборки урожая.

Сила роста куста характеризуется как мощная. Валек требует места для развития – на один куст следует отводить не менее 3 метров пространства. По отзывам виноградарей, при посадке в ряд это расстояние лучше увеличить еще на 1 м.

Описание внешнего вида и вкусовых качеств винограда Валек:

• Листья. Лист резной, фигурный в пять лопастей, средней величины.
• Лоза успевает вызревать полностью даже в холодное лето.
• Грозди. Крупные, средний вес колеблется в пределах 1,5–1,8 кг. Отдельные грозди могут достигать веса в 2,5 кг. Форма коническая. Ягоды набиты плотно, но не давятся.
• Ягоды большие, округлые, средний вес в пределах 9-14 г. В длину около 3 см, в ширину 2,8. Приведенные характеристики свойственны винограду сорта Валек при правильном нормировании нагрузки на побег. При перегрузе ягода будет мельче, но горошение бывает очень редко.
• Вкусовые качества. Ягоды вкусные с выраженным мускатом и нотками груши. Кислотность не выше 6-7%, сахаристость на уровне 18-20%.
• Опыление. Виноград Валек имеет обоеполые цветки. Длительный, до 10 дней, срок цветения позволяет эффективно самоопылиться даже в дождливую погоду.

Сорт «Валек»: виноград без изъянов

Виноград «Валек» (Valek) – сорт, отличающийся дружным образованием завязи, даже если погодные условия стоят неблагоприятные. Кисти на кусте образуются массивные, их вес может достигать 2,5 кг. Ягоды вкусные и обладают привлекательным внешним видом.

История селекции

Сорт «Валек» был получен в результате скрещивания сортов «Звездный» (Zvezdnyi), «Ризамат» (Rizamat) и «Кеша 1» (Kesha) селекционером Н.П.Вишневецким.

черта сорта – быстрое созревание, всего 105 дней. Помимо прочего, разновидность имеет высокую урожайность и отличную скорость роста.

«Валек» способен переносить холода до -24 градусов, он редко поражается гнилью и грибками.

Биологическое описание сорта

Ягоды красивые, в основном употребляются в свежем виде. Окрас плодов – ярко-желтый, привкус грушевый, кожицу тоже можно есть. Вес ягоды – до 16 г, длина – до 3 см. Плодоношение активное, рост куста сильный, урожайность сорта высокая. Сбор урожая винограда представленного вида осуществляется в конце лета.

Технические характеристики

Представленный сорт не подвержен гниению и не страдает от грибков. Куст отлично переживает зиму, если температура окружающей среды не падает ниже -24. Урожайность высокая, пересадка осуществляется без проблем. Ягоды мясистые, вкус сладкий с мускатным оттенком. Грозди можно хранить и транспортировать.

Достоинства и недостатки

Сорт «Валек» может выступать в качестве опылителя для других сортов винограда. Помимо этого у него есть еще и другие положительные свойства:

• плотные и крупные грозди;
• крупные ягоды с приятным вкусом и ароматом;
• съедобная кожица плодов;
• устойчивость к серой гнили и грибкам;
• хорошая урожайность и морозоустойчивость;
• плоды отлично переносят транспортировку.

Из недостатков стоит отметить то, что сорт боится сильных ветров и не сможет активно развиваться при расположении в низине.

Как осуществляются посадка и уход

Сорт «Валек» может выращиваться в любых регионах, но оптимально ему подходит Средняя полоса России. Осуществлять посадку растения стоит в светлом, незатененном другими культурами месте. Желательно, чтобы виноград располагался на возвышенностях.

Почва обязательно должна быть легкой. Между кустами должно оставаться приличное расстояние – более 3 м. Между рядами должно оставаться 4 м. Глубина посадочной ямы должна достигать 80 см.

• Сначала в нее укладывают верхний слой грунта, снятый во время копания.
• Затем кладут пару ведер компоста, а потом опять почву.
• Далее яма оставляется на пару недель, и можно будет высаживать виноград.

Уход за сортом «Валек» такой же, как и за другими видами винограда. Растение требует прополки, полива при жаркой погоде, мульчирования грунта при помощи опилок. Для защиты от вредителей и болезней виноград необходимо опрыскивать.

Подкормка осуществляется осенью, при этом питательные вещества вносят прямо к корням растения. На 1м2 грунта вводится 90 г древесной золы и 7 кг навоза.

Перед началом зимы кусты укрывают, а после того как морозы пройдут, укрытие следует снять. Проводят процедуры до восхода или после захода солнца.

Как осуществляется формирование лозы

Лозу винограда необходимо формировать. Следует обламывать больные и сухие ветви, которые не дают питательным элементам и воде поступать к росткам. Обламывают побеги только после того, как образовались соцветия и усики, но перед тем, как они затвердели.

Прищипывание лозы заключается в обламывании зеленого побега верхней части растения, также следует удалить и пасынки, чтобы вода и питательные элементы поступали к здоровым росткам. Осуществляют процедуру за пару дней до начала цветения.

Прореживание листьев лозы необходимо для того, чтобы ягоды созревали быстрее. Процедура проводится за пару недель до созревания ягод. Около каждой грозди удаляется не более 5 листочков.

Мы вам также предлагаем узнать о сортовых особенностях винограда «Альфа».

Как сформировать куст винограда (видео)

Плоды растения сладкие, количество ягод на кисти большое. Применять плоды в пищу можно в свежем виде или использовать их для создания вина. Отзывы садоводов о сорте только положительные, поэтому стоит прислушаться к ним и начать выращивание разновидности на своем участке.

Особенности ухода

Рассматривая виноград Валек, описание сорта, стоит отметить светолюбивость культуры. Кусты развиваются только на свободном участке, незатененном большими деревьями. Близкое расположение к любым постройкам аналогично угнетает виноград.

На участке для саженцев выбирают возвышенности, особенно если наблюдается высокое расположение грунтовых вод. Оптимально выбрать южную сторону без сквозняков. Сильные потоки ветра снижают процент самоопыления цветков, что сказывается на снижении урожайности.

К составу почвы у винограда сорта Валек особых требований нет, но куст лучше растет на легком грунте. Плодородность земли увеличивают внесением подкормок во время посадки саженца и на протяжении всего периода жизни культуры.

Взрослые кусты винограда Валек сильнорослые. При высадке саженцев придерживаются расстояния минимум 3 м. На больших плантациях соблюдают минимальную ширину междурядий – 4 м. Свободное пространство требуется не только для роста лозы. Коневой системе тоже нужно развиваться и получать полную порцию питательных веществ.

Период размножения винограда начинается с третьей декады марта и заканчивается в ноябре. Время для высадки посадочного материала и способ размножения определяют индивидуально. Прививки, а также посадку спящих саженцев осуществляют ранней весной. С установлением постоянного тепла поздней весной высаживают виноград с распустившимися листьями и зелеными побегами. В начале лета тоже можно посадить зеленые саженцы, но это время лучше подходит для размножения отводами.

Осенью с посадкой саженцев не стоит затягивать, особенно в холодных регионах. Виноград должен уже перейти на стадию зимнего спокойствия, но еще иметь способность к укоренению. Оптимальное время осенней высадки – середина октября. У винограда уже приостанавливается сокодвижение, но до наступления морозов саженец успеет укорениться и запастись питательными веществами.

Хорошее укоренение и развитие куста зависит от правильно подготовленной лунки

Важно изначально заложить питательные вещества, которых саженцу хватит на первые годы жизни. Лунку выкапывают глубиной минимум 80 см

Форма может быть круглая или квадратная, но в ширину яму тоже делают до 80 см.

На дне лунки выкладывают из камней и песка дренажный слой толщиной около 20 см. Если на участке рассыпчатая песчаная почва, то от дренажа можно отказаться. Для дальнейшей засыпки готовят питательную смесь. Чернозем перемешивают в равном количестве с перегноем или компостом, добавляют сухих гранул минерального удобрения. Обычно используют суперфосфат и калий. Питательной смесью засыпают лунку, чтобы осталась для посадки саженца глубина около 50 см.

При покупке саженца винограда сорта Валек тщательно осматривают его внешний вид. Корень должен быть длиной более 10 см без сухих ответвлений. Надземная часть без поражения коры и минимум с четырьмя развитыми почками.

Перед посадкой саженец погружают на пару часов в воду. Можно добавить стимулятора роста корней. Саженец опускают в лунку пяткой на холмик, а по склонам расправляют корни. Надземную часть почками поворачивают на север. Корневая пятка смотрит на юг. Саженец аккуратно засыпают рыхлым грунтом, не закапывая выше уровня корневой шейки. После присыпки в лунку выливают до трех ведер воды. После впитывания жидкости досыпают грунт до нужного уровня, а сверху насыпают мульчу.

Дальнейший уход за виноградом сорта Валек предусматривает, полив, подкормку, прополку, обрезку лозы, опрыскивание фунгицидами.

Поливают виноград Валек по мере высыхания грунта и обязательно перед цветением, во время завязи ягод, а также поздней осенью. Грунт постоянно рыхлят, пропалывают сорняки, насыпают мульчу из опилок или торфа.

Подкормка минеральными комплексами зависит от состояния почвы, а органика востребована каждый сезон. Кусты подливают раствором птичьего помета, подсыпают вместо мульчи сухим перепревшим навозом или компостом.

Для профилактических опрыскиваний применяют фунгициды. Неплохие результаты в борьбе с грибком показывает коллоидная сера и бордоская жидкость.

Ближе узнать помогут о винограде Валек отзывы садоводов и дачников.

http://www.syl.ru/article/334278/vinograd-valek-opisanie-sorta-i-otzyivyi

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-valek.html

Описание

Валек — раннеспелый сорт винограда. На второй год после посадки появляется первый урожай. На втором году достигается максимальная степень урожайности. Рост и развитие куста происходит чрезвычайно быстро и активно. Один побег формирует 3 кисти. Валек относится к обоеполым растениям. Он не нуждается в дополнительном опылении. Иногда растениеводы прибегают к искусственному опылению с целью увеличения уровня урожайности. В процессе дозревания формируется второй заход плодоношения. Оно позднее, происходит осенью (перед заморозками). Цветение длится 10 дней.

Плоды располагаются на грозди (или кисти). Вес одной из них варьируется от 1 до 2 килограммов. Структура плотная, форма — конусообразная. Валек дает много плодов, грозди крупные, толстые. Ягоды средние, овальные. Вес одной из них — 15 грамм. Косточки — отсутствуют. Мякоть желтая, желеобразная. Кожица тонкая, мягкая. Ягоды не трескаются и приятны на вкус (имеет грушевые нотки). Цвет — зеленоватый. Содержание сахара — 18%.

С одного куста можно собрать 5-7 кг ягод, которые сохраняют неизменный вид на лозе в течение полутора месяца. Сорт практически не подвержен заболеваниям. Сорт не переносит излишней влаги, корни начинают гнить. Валек морозоустойчив (выдерживает до — 24 градусов).

Уход за виноградом

Наконец, пришел черед для достаточно важного момента: это уход за данным сортом винограда. Несмотря на сравнительную неприхотливость, к Валеку нужен определенный подход

Чтобы гарантировать стабильный рост куста и обильный урожай, садоводу требуется прибегать к целому ряду мер, процедур и препаратов.

Очистка виноградника

Среди основных сельскохозяйственных процедур, направленных на лучшее развитие и, в частности, вентиляцию виноградника, нужно отметить следующие три:

• обламывание;
• прищипывание;
• обрезка.

Сами названия несведущему человеку скажут немного, поэтому следует немного пояснить.

Обламывание заключается в своевременной уборке сухих и больных побегов. Делается это сразу по завершении формирования соцветий и усиков. Пасынки также следует своевременно обламывать. Причины проведения этой процедуры достаточно очевидны: предотвращение распространения болезней и обеспечение улучшенной вентиляции виноградника.

Прищипывание проводят с целью ограничения роста виноградных кустов. В противном случае они вырастают до таких размеров, что обрабатывать их можно будет разве что со стремянки. Рекомендуется проводить процедуру до цветения. Это обеспечивает лучшее поступление питательных веществ к соцветиям виноградника.

Обрезка виноградных побегов и лоз также направлена на ограничение роста куста и улучшение его вентиляции. Удалять нужно самые крупные листья, которые закрывают грозди от солнца. Процедуру желательно проводить осенью или ранней весной. При этом настоятельно не рекомендуется удалять все листья вокруг гроздей (это может нанести вред кусту), вполне хватит 3-5 наиболее больших.

Полив

В плане полива для этого сорта винограда существует парочка важных особенностей, которые следует знать каждому садоводу, взявшемуся за его разведение. Первая из них — настоятельно не рекомендуется сильно мочить листья и побеги куста. Это приводит к развитию и размножению спор грибков.

И второе — обеспечение дренажа. Проблема в том, что Валек — не большой любитель излишних поливов и большого количества влаги. Для устранения излишек последней и нужен дренаж почвы.

Обработка фунгицидами

Несмотря на определенную степень резистентности по отношению к грибкам, сорт винограда Валек отнюдь не неуязвим. Как и все прочие, он нуждается в обработке системными фунгицидами в профилактических целях для защиты от паразитов.

Наиболее используемые препараты:

• топаз;
• квадрис;
• хорус;
• бордосская жидкость.

В наибольшей степени сорт подвержен обоим видам мучнистой росы: милдью и оидиуму. В обоих случаях к развитию грибка приводит высокая влажность. Причиной тому могут быть как длительные осадки, так и чрезмерный полив (о чем уже упоминалось выше).

Однако и изготавливать растворы, равно как и применять их, нужно, строго следуя рецептурам и указаниям на упаковках. В случае слишком концентрированной смеси можно запросто сжечь листья, а при слишком разбавленной защита будет чересчур слабой и едва ли спасет от маленьких интервентов-грибков.

Подкормка и защита от морозов

Разумеется, даже самая лучшая почва не может удовлетворить все требования таких прожорливых поселенцев, как виноградные кусты. Особенно в случае такого сорта, как Валек, поэтому она нуждается в подкормках. Вернее, в них нуждается виноград.

Проводится подкормка уже после сбора урожая, когда на кустах не остается ни одной грозди. Для этого вдоль виноградника прокапывается траншея глубиной около 40-60 см, и в нее засыпаются специальные питательные смеси. На 1 кв. м винограда нужно 10 кг навоза и 100 г чистой (без пластика, железа и тому подобного) древесной золы.

https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Наконец, непосредственно перед заморозками виноград нужно покрыть ветками или лапником. До весны это будет основной защитой от ветра и мороза (не считая снега, который может не выпасть или растаять в неподходящий момент). Настоятельно рекомендуется укрепить всю конструкцию рубероидом для большей надежности.

Ухаживаем за виноградом

Сорт Валек не требует к себе особого ухода по сравнению с другими сортами. Как и для всех плодоягодных культур, необходимо регулярно пропалывать сорные травы, рыхлить почву и поливать побеги.

Поливать винограда рекомендуется в периоды развития почек, при цветении и формировании гроздей.

Важно: при каждом поливе не забывайте покрывать почву под виноградом мхом или опилками

На профессиональном языке садоводов такой процесс называется мульчированием.
Особое внимание нужно уделить процедурам обламывания, прищипывания и обрезки виноградной лозы

1.  Обламывание.
   Сухие или больные побеги винограда необходимо удалить как только сформируются соцветия и усики. Также своевременному обламыванию подлежат пасынки.
2. Прищипывание.
   С помощью процедуры ограничивается рост виноградных кустов в высоту. Специалисты рекомендуют прищипывать побеги до цветения, чтобы обеспечить повышенное поступление питательных веществ к соцветиям.
3. Обрезка.
   Виноград нуждается в обрезке побегов и лозы. Удаляются крупные листья, закрывающие грозди от солнечных лучей. Обрезка самого куста проводится осенью и призвана ограничить чрезмерное разрастание лозы.

Важно: виноградари не рекомендуют обрезать все листья вокруг грозди, чтобы не нанести вред кусту. Достаточно удалить 3–5 самых крупных

Осторожно, болезни винограда
Несмотря на стойкость сорта Валек к различным возбудителям, его следует защищать от наиболее опасных заболеваний винограда данного вида: милдью и оидиума

• Милдью.
  Высокая влажность и обильные дожди в летний период провоцируют размножение спор грибка. Споры, попадая на листья, разрастаются, переходят на побеги, почки и в итоге могут охватить весь куст.
  Основные симптомы милдью – это прозрачные масляные пятна на наружно й стороне листьев и белый налет на внутренней поверхности.
  Главное условие победы над болезнью состоит в обеспечении проветривания лозы: своевременное удаление пасынков, обрезка листвы.
  Помогают справиться с милдью растворы на основе медного купороса и гашеной извести. Чаще всего применяется бордоская смесь, которую опытные виноградари советуют приобретать в магазинах. Самостоятельно приготовленный раствор с отклонением в рецептуре может сжечь виноградные листья.
• Оидиум
  Грибковое заболевание покрывает листья и побеги винограда Валек налетом пепельного цвета. Ягоды на пораженных гроздях трескаются и мокнут. Во избежание распространения заболевания на весь виноградник больные побеги удаляются.
  Эффективно помогает от оидиума опыливание мелкоразмолотой серой.

Важно: при поливе специалисты настоятельно не рекомендуют мочить листья и побеги винограда. Влажность создает благоприятные условия для размножения спор.
Начинающему виноградарю важно освоить 3 основных принципа, которые защитят урожай от болезней:

1. дренаж лишней влаги из почвы;
2. искоренение сорняков, являющихся переносчиками возбудителей;
3. профилактика заражения с помощью опрыскиваний препаратами (топаз, квадрис, хорус и другие).

Характеристики

Сверхранний срок созревания этого винограда позволяет собирать урожай уже в середине июля. В более северных регионах сбор спелых гроздей приходится на конец августа. В пределах Ростовской области этот сорт созревает на неделю раньше чем Аркадия, которая считается лидером раннего созревания.

Очень ранние сроки созревания демонстрируют Гордей, Сверхранний бессемянный и Мускат Белый.

Кусты этого винограда сильнорослые, за первый год побеги вызревают очень хорошо. Как правило, полноценный урожай с куста можно собирать на второй — третий год посадки.

К сильнорослым сортам также относятся Атаман Павлюк, Анюта и Антоний Великий.

Сорт достаточно хорошо переносит прививание на другие кусты, но лучше всего выращивать «Валек» на собственных корнях, во избежание изменения вкуса.

Плотность гроздей считается довольно высокой, но опытные виноградари отмечают, что ягоды при такой плотности совсем не давятся и не портятся.

Кисти горошению не подвержены при условии регулярной и правильной обрезки лозы. В ином случае, даже две грозди на лозе дают обмельчение ягод и появление кисловатого привкуса.

Самоопыляемость винограда при обоеполых цветках дает почти стопроцентную гарантию завязи. На этот процесс совсем не влияет дождливая погода. Раскрытие цветков остается полным на протяжении 10 дней.

Сорт был специально выведен в расчете на выращивание в областях с низкими зимними температурами. Поэтому виноград «Валек» спокойно переносит мороз до -24 ° C. Но во избежание вымерзания при более сильных морозах и отсутствию снежного покрова, древесную часть необходимо укрывать на зиму мульчей, еловым лапником или опилками.

Среди зимостойких сортов также можно отметить Тукай, Руслан и Супер Экстра.

Ягоды сорта хорошо переносят длительные перевозки и долго хранятся, не теряя при этом товарного внешнего вида. Обладают высокой устойчивостью к различным грибковым заболеваниям винограда и гнили. Осами поражаются.

Особенности ухода

Для получения максимального количества плодов необходимо владеть основными навыками ухода за виноградом. За все время существования сорта изучены все особенности размножения и детали роста кустов, схемы и сроки посадки.

Открытый солнечный участок на возвышенности, защищенной от ветра – идеальный вариант для посадки куста. Это условие является гарантией высокого урожая и короткого срока вызревания плодов. Данная культура не особо привередлива в вопросах почвы. Ее плодородность не имеет значения, ее в любом случае можно повысить с помощью удобрений. Главное, высаживать кусты в месте, где грунтовые воды не подходят слишком близко к поверхности. Из-за мощной и развитой корневой системы рекомендуется высаживать кусты на расстоянии не менее 4 м.

Время посадки винограда зависит от выбранного способа. Ранней весной высаживаются спящие саженцы или прививаются черенки. Немного позже сильные саженцы с зелеными побегами. Летом сажать виноградные саженцы не рекомендуется из-за того, что им не хватит времени для завершения вегетационного периода. Совершить посадку осенью нужно до наступления холодов. Самое благоприятное время – середина и конец октября. Кусты требуют умеренного полива в летний период. За все лето 3 раз будет достаточно. В случае жары можно увеличить это число до 4 раз. Каждый полив сопровождается мульчированием почвы с помощью опилок или мха.

Виноград нуждается в мероприятиях, которые  способствуют поступлению воды и растворенных в ней

органических веществ к молодым побегам. Для этого необходимо проводить прищипывание, обламывание пасынков и прореживание листвы. Если процедуру прищипывания делают за 2 дня до цветения, то от пасынков избавляться нужно регулярно по мере их роста. Обрезание листьев способствует беспрепятственному доступу солнечного света и повышению уровня глюкозы в ягодах. Обрезается по 5 листочков около каждой грозди. Это число считается оптимальным для сохранения необходимой степени роста и развития винограда. Обрезка кустов проводится ежегодно осенью после листопада

Если пренебречь этой важной процедурой, то есть риск получить в следующем году вместо крупных ягод, присущихсорту Валек, мелкие и сухие

В это же время желательно провести подкормку виноградного куста. Для этого неподалеку от него вырывают траншею и наполняют ее удобрением. В качестве удобрения можно использовать навоз или древесную золу.

При подготовке к зиме виноградные лозы укрывают при помощи рубероида и прикапывают. С приходом снежных дней, его еще и засыпают снегом для дополнительной защиты от ветра. Раскрывать ветки весной необходимо после захода солнца или в пасмурный день.

Особенности плодоношения

Валек относится к сверхранним сортам. Урожай поспевает в районе 100-105 дней с момента опыления. Полноценного плодоношения можно ожидать уже на 2-3 год после посадки, и, чем старше становиться куст, тем лучше он плодоносит. Причем увеличивается не только урожайность куста, но и улучшаются вкусовые качества выросших на нем ягод.

В центральной Украине и соответствующим ей по климатическим условиям российским регионам ягоды Валька созревают в конце июля. В южных регионах этот срок сдвигается ближе к середине июня, а в северных широтах может затянуться вплоть до конца августа, но все равно ягоды успевают созреть даже в условиях прохладного и короткого северного лета.

Ягоды Валька собраны в большие гроздья, вес самых крупных из них может доходить до 2,5 кг. В среднем же каждая гроздь весит 1,2-1,5 кг. Структура у гроздей очень плотная, пустот между ягодами практически нет. Несмотря на это, горошения и гниения ягод внутри грозди практически не наблюдается.

Уменьшение размера ягод и ухудшения их вкусовых качеств возможно при перегрузке куста урожаем. В этом случае ягоды становятся заметно меньше, а при их разжевывании проявляется вносящая дисгармонию в их вкусовую гамму кислинка.

Ягоды Валька пришлись по душе не только людям, но и осам. Если игнорировать это обстоятельство и оставить гроздья беззащитными перед этими насекомыми, то осы могут испортить значительную часть урожая.